2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Priljubljeno meso vseh Američanov purana je del naše mize ob mnogih praznikih. Puran ponavadi skuhamo polnjene - morda zato, ker je tako lažje. Na koncu je naloga le napolniti, od tam pa poskrbite za dobro večerjo ima pečico.
Puranje meso seveda lahko pripravimo na veliko različnih načinov. Odločili smo se, da vam ponudimo nekaj marinade za puranv katero lahko daste meso. Dobro je izbrati, pri katerem izmed njih upoštevati dejstvo, da mora meso stati vsaj 3-4 ure, da na primer postane res nežen in okusen pečen puran.
V najboljšem primeru pustite drobtine v začimbah 24 ur. Tu so naši predlogi za puranje marinade:
- Marinada z rdečim vinom vsebuje 1-2 čebule, 8 strokov česna, 1 žličko. rdeče vino, 1 žlica. med, poper, timijan, sol po okusu. Čebulo narežemo na večje koščke, stisnemo česen, dodamo preostale začimbe in vino. Na koncu dodajte med in mešajte, dokler se ne raztopi - prelijte po mesu;
- Naš naslednji predlog je, da meso damo v rdeče vino, koščke najprej namažemo z malo gorčice in mletega črnega popra. Potem lahko purana spečete in postrežete s sadno marmelado;
- Zmešajte 3 žlice. oljčno olje, 1 čajna žlička rdeča paprika, 1 tsp. črni poper, 2 žlici. sojino omako, dobro premešajte in prelijte kraj;
- In ker obstajajo marinade z rdečim vinom, smo se odločili, da vam ponudimo eno z belim, za to boste potrebovali 2 žlici. koper, peteršilj in meta, limonina lupina, sol, poper, belo vino. Sesekljajte peteršilj, koper in meto, naribajte limonino lupinico, dodajte začimbe in prelijte po mesu. Nato specite morski puran;
- Druga okusna puranjina marinada je s topljenim sirom, papriko, 1 žlica. oljčno olje, belo vino, limonin sok. Kose mesa namažemo s topljenim sirom in potresemo z začimbami, na koncu prelijemo z vinom in limoninim sokom. Ta marinada je še posebej priporočljiva za pečene puranje zrezke;
- Za ljubitelje pekočega smo izbrali naslednji recept za marinado - česen, curry, sol, limona, poper;
- Zadnja ponudba je primerna za puranje zrezke na žaru. Zmešajte sojino omako, limonin sok, gorčico in žganje. Zrezke predhodno potresemo s črnim poprom in vlijemo tekoče sestavine.
Priporočena:
Kako Je Okus Purana?
Pri nas ne tako pogosto uporabljen in razmeroma nepriljubljen, purana velja za precej netipično za bolgarsko namizno meso. Običajno ga povezujemo z jedjo ameriške kuhinje in še posebej za zahvalni dan. Ker je apetizirano puranje meso manj pogosto na mizi v naši domači kuhinji, mnogi sploh ne vedo natančno, kako ga kuhati in kako ga okusiti .
Tukaj Je Opisano, Kako Marinirati Ribe
Ribe so eden najbolj uporabnih izdelkov, katerega uživanje je obvezno vsaj nekajkrat na teden. Veliko različnih vrst rib, ki jih lahko pripravite na več načinov, glede na vaše želje in okus. Posebnost vsake mize in še posebej Miklavževega dne vsebuje veliko koristnih snovi, ki prispevajo k pravilnemu delovanju procesov v telesu.
Kako Marinirati Piščanca
Piščančje meso je med najbolj priljubljenimi mesnimi izdelki v bolgarski kuhinji. Priprava je ena prvih stvari, ki se jih gospodinja nauči, dobro pa je tudi razumeti, kako piščanca lahko mariniramo . Tako je aromatiziran in primeren za nadaljnjo pripravo, skozi določene marinade pa lahko zdrži zelo dolgo, zaprt v kozarcih in ga lahko kadar koli uporabite.
Kako Kuhati Purana
Zaplet purana je v tem, da je običajno velik in če ga nimate domačega, ga kupite zamrznjenega. Ni tako sočno, kot je sveže in doma pridelano, je pa kompromis. Če se odločite za to puran , vendar ste kupili zamrznjeno, ne pozabite, da bo odtajanje še dolgo.
Kako Marinirati Meso Za žar
Meso je veliko bolj okusno, če ga mariniramo, preden ga pečemo na žaru. Zaradi tega je veliko bolj sočen in dišeč ter se topi v ustih. Meso je marinirano v kisu, jogurtu, paradižnikovem soku in soku granatnega jabolka, v vinu, v limoninem soku z baziliko, v jabolčnem soku - v vseh izdelkih z visoko kislostjo.
