Tukaj Je Opisano, Kako Marinirati Ribe

Video: Tukaj Je Opisano, Kako Marinirati Ribe

Video: Tukaj Je Opisano, Kako Marinirati Ribe
Video: marinada za ribu 2024, September
Tukaj Je Opisano, Kako Marinirati Ribe
Tukaj Je Opisano, Kako Marinirati Ribe
Anonim

Ribe so eden najbolj uporabnih izdelkov, katerega uživanje je obvezno vsaj nekajkrat na teden. Veliko različnih vrst rib, ki jih lahko pripravite na več načinov, glede na vaše želje in okus. Posebnost vsake mize in še posebej Miklavževega dne vsebuje veliko koristnih snovi, ki prispevajo k pravilnemu delovanju procesov v telesu. Je tudi zelo okusen.

Kot smo že omenili, lahko svojo najljubšo vrsto rib pripravite na različne načine. Eden od njih je skozi mariniranje rib. Priljubljen način priprave, ki ga uporabljajo številni ljubitelji tega izdelka, ki si želijo dolgo zaloge. Nekateri so odraščali z mariniranimi ribami, drugi šele odkrivajo to kulinarično čudo. Če želite poskusiti - Tukaj je opisano, kako marinirati ribe:

Seveda morate najprej začeti s čiščenjem rib - odstranite rep in glavo ter drobovje. Krvna žila, ki se nahaja ob kosti, se očisti.

Potem morate začeti s slanico. Za raztapljanje v ustrezni posodi potrebujete grobo sol. Z uporabo trika boste ugotovili, da je vaša slanica za ribe pripravljena. Vstavite surovo jajce noter in počakajte, da se pojavi.

Če je premer dela, ki se pojavi na površini, velik kot kovanec za 50 stotink, ste pripravljeni. Pripravljeno slanico prelijte po ribah in postavite pokrov, da jo zadržite. Odvisno od velikosti, naj stoji. Manjše ribe potrebujejo 12 ur, večje pa 24 ur. Ko se čas izteče, odstranite in pustite, da se slanica odcedi.

Marinirane ribe
Marinirane ribe

Ribo damo v skledo in jo prelijemo s kisom. Pustite stati 12 ur in ponovno odcedite. Nato koščke razporedimo po kozarcih. Pražimo na olju, ki ga pustimo, da se ohladi. Ko je to končano, napolnite kozarce z ribjimi konzervami. Za uživanje bodo pripravljeni čez približno 20 dni. Vaš marinirane ribe je pripravljen!

Po želji in okusu lahko v zgornjo ribjo marinado dodate sojino omako ali začimbe, če so vam ribe, pripravljene na ta način, všeč. Enkrat lahko poskusite na standardni način in nato poskusite. Stvar okusa in želja. Tukaj je mariniranje rib ni tako težka naloga!

Priporočena: