Manija Za Paello V Treh Najboljših Različicah

Kazalo:

Manija Za Paello V Treh Najboljših Različicah
Manija Za Paello V Treh Najboljših Različicah
Anonim

Čeprav še vedno obstajajo ljudje, ki ne vedo, kaj je paella, je malo tistih, ki so jo že poskusili in niso bili očarani. Na žalost boste v le redkih krajih v Bolgariji lahko uživali v pristni paeli, zato se je dobro naučiti, kako jo narediti sami.

Tukaj vam bomo ponudili 3 zanimive recepte in kako ga narediti na najbolj okusen način.

Paella s piščancem in morskimi sadeži

Potrebni izdelki: 2 piščančji kraki, 1 čebula, 3 stroki česna, 6 žlic oljčnega olja, 250 g sesekljanih lignjev, 250 g olupljenih školjk, 250 g olupljenih kozic, 200 g riža, 1/2 žličke. kurkuma, 1 žlička. rdeča paprika, 800 ml piščančje juhe, 4 žlice paradižnikove paste, 1 žlička. konzervirani grah, sol po okusu

Način priprave: V posebno skledo, znano kot paella, vlijemo olivno olje in popražimo na drobno nasekljano čebulo, česen in na kocke narezane zrezke. Po približno 5 minutah dodajte lignje, školjke in kozice. Dodamo riž, začinimo s kurkumo, rdečo papriko in soljo po okusu ter nalijemo juho in paradižnikovo pasto. Pustite, da paella duši približno 15 minut in ko voda zavre, dodajte grah. Nežno premešajte in postrezite toplo.

Pusta paella z zelenjavo

Paella
Paella

Potrebni izdelki: 1 čebula, 2 stroka česna, 1 rdeča in 1 zelena paprika, 7 žlic. oljčno olje, 250 g riža, 1 žlička. žafran, 850 ml zelenjavne juhe, 4 žlice. paradižnikova mezga, 1 žlička. konzervirani grah, 1/2 žličke. koruza v pločevinkah, sol po okusu

Način priprave: Ta recept je pripravljen kot prejšnji, sesekljano papriko sestavi skupaj s čebulo in česnom ter koruzo skupaj z grahom.

Piščančja paella z grahom in fižolom

Potrebni izdelki: 4 piščančji kraki, 2 žlici moke, 1 drobno sesekljana čebula, 4 stroki česna, 400 g riža, 4 žlice. oljčno olje, 2 ščepca žafrana, 1 ščepec paprike, 200 g fižola in 200 g konzerviranega graha, 1,5 litra piščančje juhe, nekaj vejic svežega peteršilja

paella
paella

Način priprave: Zrezke narežemo, potresemo z moko in prepražimo na nekaj oljčnega olja. Dajte v ponev in pecite približno 30 minut, na preostalem olivnem olju prepražite vse ostale izdelke in dodajte juho. Dodamo krake in ko je vse pripravljeno, potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.

Priporočena: