2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Letos so v Grčiji zabeležili nizke pridelke oljk, kar bo po napovedih podražilo oljčno olje vsaj do obiranja naslednje letine, poroča btv.
Uvozniki oljčnega olja pri nas opozarjajo, da imajo lahko oljčno olje na bolgarskih trgih kmalu po novem letu višje cene. Uvažamo predvsem grško oljčno olje, kar pojasnjuje dražji izdelek, ki ga bomo kupili v letu 2016.
Miroslav Mihailov iz Plovdiva, ki vsako leto v Bolgarijo uvozi dve toni grškega oljčnega olja, pojasnjuje, da je bilo letos težko ponuditi, ker je bilo povpraševanje veliko in ponudba nizka.
Od leta 2012 industrija ugotavlja, da je poraba oljčnega olja pri nas dvakrat poskočila. Po uradnih podatkih vse več Bolgarij raje olje nadomešča z oljčnim oljem, ki naj bi bilo bolj zdrava alternativa.
Medtem je torinska policija prejšnji mesec začela preiskavo sedmih znamk italijanskega oljčnega olja. Obstaja sum, da zadevne steklenice ponujajo oljčno olje nižje kakovosti od oglaševanega.
To so znamke Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna in Antica Badia, ki se prodajajo kot 100% ekstra deviška.
Po poročanju italijanskih medijev vzorci izdelkov zgoraj naštetih podjetij kažejo, da kršijo pravila EU za označevanje najkakovostnejšega oljčnega olja, piše Guardian.
Coricelli trdi, da obtožbe prihajajo iz poklicnih pokuševalcev, ki ne bi mogli natančno določiti kakovosti izdelka v skladu s standardi.
Preden dajo na trg, problematično serijo natančno preuči podjetje ali neodvisni laboratoriji. Podatki kažejo, da izdelek v skladu z uradnim mnenjem podjetja izpolnjuje zahteve.
Ekstra deviško oljčno olje je najvišje kakovosti in zato najvišja cena na trgu. Sprosti se le med prvim hladnim stiskanjem oljk, odstotek kislosti pa ne sme presegati 0,8%
Priporočena:
Vrste Oljčnega Olja In Njihova Uporaba Pri Kuhanju
Zanimivo je, da je po vodi najpotrebnejša kulinarična tekočina oljčno olje. To sploh ni naključje, a rastlinsko olje, pridobljeno iz oljk, je ena najkoristnejših stvari, ki jih najdemo v naši kuhinji. Preden vam predstavimo različne vrste oljčnega olja, je pomembno opozoriti, da karkoli vam povedo v trgovini ali karkoli je napisano na etiketah, katero koli drugo tekoče olje, pridobljeno z uporabo topil, metod ponovne esterifikacije ali z mešanjem z druga rastlinska olja ne
10 Dokazanih Prednosti Oljčnega Olja
1. Oljčno olje je bogato z zdravimi mononenasičenimi maščobami Oljčno olje je naravno olje, pridobljeno iz plodov oljke. Približno 14% je nasičenih maščob, medtem ko je 11% polinenasičenih kot omega-6 in omega-3 maščobne kisline. Toda prevladujoča maščobna kislina v oljčnem olju je mononenasičena maščoba, imenovana oleinska kislina, ki predstavlja 73% celotne vsebnosti olja.
Rekordno Podražitev Zelja Zaradi Uničene Letine
Po podatkih Državne komisije za blagovne menjave in trge je letos zelje registrirano za 55%. Trgovci verjamejo, da je to posledica deževja uničene letine. Podatki komisije kažejo, da so konec novembra zelje prodajali po 0,60 evra za kilogram na debelo.
Kruh Zaradi Slabe Letine Doseže 2 Leva
Po napovedih proizvajalcev pred časnikom Vseki Den naj bi po novem letu cena kruha dosegla 2 leva. Razlog za višje vrednosti v letošnjem letu je slaba letina. Močno deževje skozi vse leto je uničilo večino nasada in na stotisoče hektarjev kmetijskih pridelkov bo ostalo brez pšenice.
Grčijo Zaradi Oljčnega Olja Kaznujejo Z 250 Milijoni Kazni
Grčija je bila kaznovana z 250 milijoni evrov zaradi kršitve pravil o črpanju pomoči za proizvodnjo oljčnega olja. Končno odločitev o sankciji je sprejelo evropsko sodišče. Evropsko sodišče je Grčiji naložilo zajetno globo, ker ni dokončala svojega geografskega informacijskega sistema za identifikacijo kmetijskih površin, kjer se oljke pridobivajo za oljčno olje.
