2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
1. Oljčno olje je bogato z zdravimi mononenasičenimi maščobami
Oljčno olje je naravno olje, pridobljeno iz plodov oljke. Približno 14% je nasičenih maščob, medtem ko je 11% polinenasičenih kot omega-6 in omega-3 maščobne kisline. Toda prevladujoča maščobna kislina v oljčnem olju je mononenasičena maščoba, imenovana oleinska kislina, ki predstavlja 73% celotne vsebnosti olja. Zmanjšuje vnetne procese v telesu.
2. Oljčno olje vsebuje velike količine antioksidantov
Poleg koristnih maščobnih kislin vsebuje tudi določene količine vitaminov E in K. Toda oljčno olje je polno tudi močnih antioksidantov, ki lahko zmanjšajo tveganje za kronične bolezni. Prav tako se borijo proti vnetjem in pomagajo zaščititi holesterol v krvi pred oksidacijo - dve prednosti, ki lahko zmanjšata tveganje za bolezni srca.
3. Oljčno olje ima močne protivnetne lastnosti
Kronično vnetje naj bi bilo glavno gonilo bolezni, kot so rak, težave s srcem, presnovni sindrom, diabetes tipa 2, Alzheimerjeva bolezen, artritis in celo debelost. Hladno stiskano oljčno olje dokazano zmanjšuje vnetja, ker je bogata z antioksidanti. Ključni med njimi je oleokantal, ki dokazano deluje podobno kot ibuprofen kot protivnetno zdravilo.
4. Oljčno olje lahko pomaga preprečiti možgansko kap
Možgansko kap povzroča motnja v pretoku krvi v možgane ali krvni strdek, ki zamaši vaše arterije. Razmerje med oljčnim oljem in tveganjem za možgansko kap je bilo podrobno preučeno. Več obsežnih študij, ki so zajele več kot milijon bolnikov, dokazuje, da ljudje, ki uživajte oljčno olje, veliko manj tvegajo možgansko kap, ki je drugi največji morilec v razvitih državah.
5. Oljčno olje je ščit pred boleznimi srca
Srčne bolezni so najpogostejši vzrok smrti na svetu. Hladno stisnjeno oljčno olje ima številne koristi za zdravje srca. Znižuje krvni tlak, ščiti "slabe" delce holesterola LDL pred oksidacijo in izboljšuje delovanje krvnih žil.
Temeljite študije kažejo, da so v sredozemskih državah bolezni srca manj pogoste. To je posledica velikega zanimanja za mediteransko prehrano. Če imate torej bolezni srca, družinsko anamnezo bolezni srca ali kakšen drug pomemben dejavnik tveganja, boste morda želeli v svojo prehrano vključiti visokokakovostno oljčno olje.
6. Oljčno olje ne vodi do povečanja telesne mase in debelosti
Kot je znano, uživanje velikih količin maščob povzroči povečanje telesne mase. Vendar vnos oljčnega olja ne vodi do povečanja telesne mase. Njegovo zmerno uživanje lahko celo pomaga pri hujšanju.
7. Oljčno olje lahko zmanjša tveganje za diabetes tipa 2
Olivno olje velja za močno obrambo pred diabetesom tipa 2. Številne študije so oljčno olje povezale z njegovimi blagodejnimi učinki na krvni sladkor in občutljivost na inzulin.
8. Antioksidanti v oljčnem olju delujejo proti raku
Ljudje v sredozemskih državah imajo manjše tveganje za nekatere vrste raka in mnogi raziskovalci verjamejo, da je vzrok morda v tem olivno olje. Antioksidanti v njem zmanjšujejo oksidativne poškodbe in proste radikale, ki naj bi bili vodilni dejavnik tvorbe tumorjev.
9. Oljčno olje lahko pomaga pri zdravljenju revmatoidnega artritisa
Revmatoidni artritis je avtoimunska bolezen, za katero so značilni deformirani in boleči sklepi. Natančnega vzroka niso našli 100%, vendar je znano, da vaš imunski sistem napačno napada napredno celico. Oljčno olje vsebuje sestavine, ki izboljšajo označevalce vnetja in zmanjšajo oksidativni proces pri bolnikih. Oljčno olje postane še bolj uporabno v kombinaciji z ribje olje, ki pa je vir protivnetnih maščobnih kislin omega-3.
10. Oljčno olje ima antibakterijske lastnosti
Oljčno olje vsebuje veliko hranil, ki lahko zavirajo ali uničijo škodljive bakterije. Ena izmed njih je Helicobacter pylori, bakterija, ki živi v želodcu in lahko povzroči čir in rak.
Laboratorijske študije so pokazale, da se oljčno olje bori proti osmim sevom te bakterije, od katerih so trije odporni na antibiotike. Ocenjuje se, da lahko 30 g oljčnega olja na dan odpravi okužbo s Helicobacter pylori pri 10-40% ljudi v samo dveh tednih.
Priporočena:
Vrste Oljčnega Olja In Njihova Uporaba Pri Kuhanju
Zanimivo je, da je po vodi najpotrebnejša kulinarična tekočina oljčno olje. To sploh ni naključje, a rastlinsko olje, pridobljeno iz oljk, je ena najkoristnejših stvari, ki jih najdemo v naši kuhinji. Preden vam predstavimo različne vrste oljčnega olja, je pomembno opozoriti, da karkoli vam povedo v trgovini ali karkoli je napisano na etiketah, katero koli drugo tekoče olje, pridobljeno z uporabo topil, metod ponovne esterifikacije ali z mešanjem z druga rastlinska olja ne
Aroma Oljčnega Olja Nam Pomaga Pri Hujšanju
Večno vprašanje žensk - kako shujšati, že vznemirja večino moških. Postala je stalna tema in morda se prav zato nenehno pojavljajo nove diete in najrazličnejši nori režimi, katerih edini namen je izgubiti nekaj kilogramov. Glavna težava pri debelih ljudeh je, da ne morejo nehati jesti - nimajo meje sitosti.
Znanstveniki: Zato Morate Kuhati Z Več Oljčnega Olja
Skoraj ni človeka, ki še ni slišal za mediteransko prehrano. Slava tovrstne prehrane prihaja iz izjemnih koristi za zdravje. Prehrana temelji na tradicionalnih za regije Grčije in Italije živilih, pripravljenih tako, da so hkrati okusna, hranljiva in zdrava.
Pozor! Oljčnega Olja Zmanjka
Cena oljčnega olja z vsakim letom postopoma raste. Letos naj bi se kakovost še poslabšala na račun cene, ki bo spet naraščala. To je rezultat zmanjšane proizvodnje v zadnjem letu. Cena najbolj dragocenega rastlinskega olja je v zadnjem letu skočila za 20%.
Kombinacija šentjanževke In Oljčnega Olja Dela čudeže Za Telo
Domače zdravilo iz šentjanževke in oljčnega olja lahko pomaga pri številnih boleznih in lajša bolečine. Recept je enostaven za pripravo, potrebujete samo ta dva izdelka, in kako narediti zdravilno mešanico, je opisano tukaj: V kozarec položite dobro odcvetele cvetove šentjanževke in jih dobro stisnite - zelišč ni določeno, dajte toliko, kolikor jih posoda vpije.
