2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Benincasata izvira iz vzhodnoazijskih držav in pripada družini Pumpkin. Na videz je ta zelenjava podobna bučkam, vendar je po okusu bolj podobna buči, pomešani s kumaro.
Pripravljen je na podoben način kot bučke - ocvrt, polnjen, v juhi ali v solati, vendar je treba upoštevati, da ni tako voden in ko je kuhan, ostane veliko trši.
Beninkasata sadimo vsako leto in dobro je poiskati kraj, kjer se bo rastlina lahko zavila in priplazila, ker doseže višino 6 metrov. Če boste potrgali mlajši sadež, boste videli, da je podoben kumarici, vendar je prekrit s težko opaznimi majhnimi dlačicami, ki pa jih zlahka odstranite že z enim drgnjenjem.
Bolje zrela zelenjava te vrste je prekrita z belim voščenim premazom, ki jo eno leto ohranja zdravo in jo lažje shranjuje.
Najlažji način vzreje Beninke iz sadik. Približno mesec dni pred koncem močnih zmrzali in zmrzali lahko semena posejete v vedra, priporočena temperatura za vzdrževanje pa je 20 stopinj.
Ko že imate zdrave in močne sadike, vedite, da te rastline potrebujejo približno 1,5 metra proste razdalje med vrstami in približno 70 cm med samimi rastlinami v vrsti.
Vse drugo, kar je povezano z gojenjem le-tega, je enako gojenju kumar ali bučk. Sadimo ga lahko ravno ali na visoki konstrukciji in pogosto zalivamo.
Je bolj odporna zelenjava na vodo kot kumara, vendar vseeno, če želite dobiti kakovostno letino, je ne smete pustiti, da se izsuši.
Priporočena:
Skrivnosti In Triki Za Okusne Bučke
Končno prihaja sezona bučk . Kmalu jih bomo trajno postavili na našo mizo v obliki najrazličnejših jedi. Če vedno kuhate bučke na enak način, če jih pogosto ne dobite, če se sprašujete, kako izboljšati svoje recepte, lahko preberete naš skrivnosti in triki za pripravo okusnih bučk .
Kako Shraniti Bučke Za Zimo
Z nežnim okusom so lahko lahke, osvežujoče polnjene bučke odlična hrana v pomladno-poletnih dneh. Njihovo shranjevanje je podobno kot pri kumarah in dobro jih je hraniti v hladilniku, dokler niso kuhane. Če jih dlje časa hranite, je potrebno skrbno ravnati z njimi.
Bučke
Bučke (Cucurbita pepo) so zelenjava iz družine buč in bližnji sorodnik kumar. So nizkokalorično darilo narave, bogato z minerali, kar je razlog za številne prednosti našega zdravega prehranjevanja. Bučke so pravzaprav enoletne rastline, ki so dvodomne, s plazečim steblom in tvorijo spremenjene brke, njegova barva pa se spreminja od rumene do zelene.
Bučke: Okusne, Uporabne In Enostavne Za Pripravo
Bučke niso samo okusna zelenjava, ampak tudi koristne. Njihovo poreklo je iz Srednje in Južne Amerike. Ker prihajajo iz toplih držav, jih je bolje gojiti v državah z zmernim podnebjem. Zorijo spomladi in poleti, a jih je zaradi rastlinjaškega gojenja in uvoza na trgu mogoče najti vse leto.
Zakaj Redno Jesti Bučke
Bučke so ena najbolj razširjenih sadov zelenjave v bolgarski kuhinji. Številnim najljubšim jedem in solatam dodajo svež in prijeten okus. Najbolj jih uživamo spomladi in poleti, vendar jih lahko na trgu najdemo vse leto. In njihova največja prednost je, da so izredno zdrav ker imajo bogato prehransko sestavo, so nizkokalorične in lahko prebavljive.
