2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Solate dajejo vsakemu kuharju možnost eksperimentiranja z različnimi okusi, barvami in teksturo. Lahko so preproste kot mešanica različne listnate zelenjave ali vsebujejo presenetljive kombinacije listov, zelenjave, semen ali testenin. So odličen dodatek k mesu, ribam ali morskim sadežem.
Vedeti pa morate, da so solate razdeljene na več vrst, ki jih je dobro ločiti:
Predjedi za solate / prva jed
Narejene so tako, da navdušijo kupca. Morali bi mu zbuditi apetit in se veseliti naslednjega obroka. Te solate morajo imeti sveže in hrustljave izdelke, z dišečim prelivom in zelo privlačnega videza. Dodamo jim lahko sir, šunko, narezke, kozice ali rakovice. S sprednjimi ali rahlo obdelanimi izdelki te solate dajo eleganten začetek vsakemu obroku.
Salatni okraski
Morali bi biti usklajeni s preostalo hrano, pa tudi z ostalimi okraski. Te solate naj bodo lahke in dišeče, upoštevajoč, kaj jim postrežete. Ne bo primerno, da krompirjevo solato postrežemo s krompirjevimi čipsi in pomfritom. Takšne solate so dobra izbira za krožnik sendvičev kot glavno jed za kosilo.
Solate kot glavna jed
Biti morajo dovolj veliki, da lahko nadomestijo celo jed, in običajno vsebujejo znatno količino beljakovin v obliki mesa, perutnine, rib ali morskih sadežev. Obstajati mora tudi vegetarijanska različica s sirom, jajci, tofujem ali stročnicami. Ta vrsta solate daje odlično priložnost za uporabo domišljije.
Solate kot samostojna jed
Postrežejo jih za čiščenje brbončic po bogati glavni jedi in postrežejo tik pred sladico. Nekaj zelenih listov z lahkim vinaigrette ali sadno solato za najboljšo možnost.
Desertne solate
Običajno gre za sadje in oreščke, dodajo jim sladoled ali smetano. So presladki in so na voljo v meniju s sladicami.
Priporočena:
Pravilno Skladiščenje Zelene Zelenjave In Solat
Zelene zelenjave in solat ni mogoče dolgo hraniti. Zelo hitro se pokvarijo. Tudi če jih hranite v hladilniku, po nekaj dneh začnejo gniti in postanejo neuporabni. Ta postopek lahko za nekaj časa prestavite. Trajnost je različna, odvisno od različne zelene zelenjave.
Ideje Za Okrasitev Solat
Narežite zeleno čebulo na dolge cevi - tri za vsako dlan. Cevke narežemo na tanke trakove, vendar ne do konca. Čebulo lahko za nekaj časa potopite v toplo vodo, da se trakovi zvijejo. Manjša stebla se vstavijo v večja, kot teleskop. Na lesen nabodalo nanizajte oljke brez koščic, ki bodo služile kot steblo palme.
Nasveti Za Okrasitev Solat
Okrasitev solate in hrane nasploh je skoraj tako pomembna kot priprava sama. Ko ima poleg okusa tudi videz, je jed zagotovo boljša in v njej bolj uživamo. Naš prvi predlog za okras je solata iz bele redkve - naribajte jo, začinite in razporedite v velik krožnik ali krožnik.
Pet Načinov Za Aromatiziranje Solat
Glavno pravilo pri aromatiziranju solat je, da to storite tik pred uživanjem. V tem članku boste našli 5 apetitnih načinov za aromatiziranje solat. 1. Preliv na ranču Prvi preliv je kremast in enostaven za pripravo. 3-4 žlice tega zadostujejo za aromo solate.
In Ali Ločite Med Temno In Grenko čokolado?
Čokolada velja za najbolj priljubljeno in najprimernejšo dobroto ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. Jemo ga v čisti obliki, dodajamo ga slaščicam in skoraj vedno uporabljamo za okrasitev jedi in pijač. Najpogostejša čokolada je mlečna, včasih pa si zaželimo nekaj drugačnega in očarljivega.
