2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tu je zelo zanimiva ideja za prihajajoče velikonočne praznike. Jajca so sestavni del tega praznika in so prva in najpomembnejša stvar, ki je prisotna pri vsaki mizi. Jajca so izdelek, ki je izredno bogat z različnimi hranili in je na splošno strašno zdrava hrana.
Velika noč je najljubši praznik otrok, ki se zelo zabavajo, medtem ko pomagajo barvati jajca in njihov okras.
Vsi poznamo zgodbo o zlatem jajčku, vendar si predstavljajte, kako presenečenje majhnih otrok ob branju ene izmed njihovih najljubših knjig pokaže pravo zlato jajčece, ki ste ga izdelali vi. To se naredi brez popolnoma nobenih barvil, le obrniti morate položaj beljakovin in rumenjaka.
Fizični temelji te izkušnje se izkažejo za razmeroma enostavne. Znano je, da je rumenjak težji in gostejši od beljakovin. Če začnemo jajčece vrteti okoli svoje osi z določeno hitrostjo, potem se pod delovanjem centrifugalne sile rumenjak iz dna začne premikati proti lupini.
Kot rezultat se jajčni beljak in rumenjak zmešata in ko jajce skuhamo in olupimo, dobimo neverjeten učinek "zlatega jajca".
Ta poskus je priporočljivo izvesti s svežimi doma narejenimi jajci, ker so komercialno dostopna in bo težje spremeniti njihovo strukturo.
Priporočena:
Babičin Nasvet: Kulinarični Triki In Prefinjenosti Pri Kuhanju Juh
Okus juhe je odvisen od uporabljenih surovin, njihove vrste in koncentracije. A nenazadnje je, kot pravijo babice, odvisno tudi od spretnosti kuharice. Veliko zapletenosti kuhanja se lahko naučimo od naših babic. Ko delamo juhe in želimo zagotoviti dober okus, se morajo najprej hitro vrniti na močnem ognju.
Kulinarični Triki Pri Kuhanju Rjavega Riža
Čeprav beli in rjavi riž vsebujeta približno enako količino kalorij, ima rjavi riž številne prednosti, ki jih ni slabo vedeti. Približno 100 gramov ga je dovolj, da se počutimo siti, škrob, ki ga vsebuje, pa ne vodi do kopičenja maščob. Prav tako ne vsebuje glutena, kar je značilno za skoraj vsa druga žita.
Kulinarični Triki Pri Kuhanju S česnom
Česen daje poseben vonj in okus številnim jedem, zato vam tukaj ponujamo nekaj trikov za kuhanje z njim: - Da bo stari česen manj dišal, moramo odstraniti zeleni kalček z notranje strani nageljnovih žbic; - Vsi vemo, kako nadležno je pri lupljenju česna nalepiti kosmiče na roke.
Kulinarični Triki Pri Kuhanju Fižola
Če moramo razvrstiti bolgarske jedi, potem bo fižol zagotovo na enem izmed vodilnih mest. Skoraj ni doma, v katerem fižol ni prisoten za mizo v različnih oblikah. Ne glede na sezono je fižol jed, ki je vedno pomembna in ljubljena. Tradicionalno ga lahko kuhamo v obliki fižolove juhe, ocvrtega fižola, fižolove solate.
Kulinarični Triki Pri Kuhanju Zelja
Zelje je ena najbolj dragocenih zelenjadnic, ki blagodejno vpliva na naš želodec. Seveda, če želimo iz njega izvleči največ, ga moramo zaužiti pravilno, ne da bi pretiravali, saj pravilo, da je vse zmerno dovoljeno, velja s polno močjo pri uživanju zelja in z njim pripravljenih jedi.
