2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Dandanes ima večina štedilnikov ventilator v pečici. Zahvaljujoč njej kroži topel zrak, kar vodi do hitrejšega kuhanja, pecivo hitreje porjavi, meso v krajšem času postane bolj mehko.
Pri uporabi ventilatorskih pečic pa je treba upoštevati določena pravila. Na primer, pri kuhanju peciva, ki je pečeno na majhnem ognju in potrebuje več časa, je bolje, da ne uporabljate ventilatorja. Nasprotno, če želite speči posodo, ki jo je treba kuhati hitro in pri visoki temperaturi, uporabite to dodatno na štedilniku.
Pomembno je vedeti, da ventilator doda dodatnih 20 stopinj. Če torej recept omogoča, da se jed peče pri 200 stopinjah, na primer če uporabljate konvekcijo, stopnje nastavite na 180.
V nasprotju z navadnimi pečicami, če imate pečico z ventilatorjem, vam je ni treba predhodno ogrevati. Pri nekaterih modelih obstaja nevarnost pregrevanja. Kadar pečete meso, pecivo, pecivo, kruh ali kolačke - predgrevanje ni potrebno.
Hitro gibljiv zrak znatno poveča hitrost prenosa toplote na hrano. To je še posebej koristno, če želite, da površina posode, ki jo pripravljate, porjavi, na primer pri kuhanju pečenega mesa in kruha.
Ventilatorske pečice niso tako dobre pri kuhanju bolj občutljivih jedi, kot so karamelna smetana in pecivo, ki lahko prehitro zažgejo.
Pri kuhanju piškotov se morate glede na to, kakšen učinek želite, odločiti, ali uporabljati ventilator ali ne.
Topel zrak, ki kroži, zagotavlja, da v pečici ostane stalna temperatura. Seveda nekateri recepti zahtevajo bolj natančno toplotno obdelavo.
Termometer v pečici je lahko zelo koristen pri uporabi ventilatorja. Je razmeroma poceni in ga zdaj lahko najdemo v večini trgovin z domom.
To orodje je nameščeno v pečici in vam pomaga določiti temperaturo. Postavljen je na žar, kjer puščate hrano za kuhanje, ker je temperatura v spodnjem delu pečice drugačna.
Priporočena:
Nasveti Za Peko
Jedi, kuhane v pečici, niso samo zelo okusne, ampak tudi zelo koristne. V nasprotju s ocvrtimi ali pohanimi jedi, pečene v pečici, vsebujejo veliko manj maščob in jih lahko dejansko pripravimo za kosilo in večerjo ter za zajtrk. Peka v pečici zelo enostavno je tudi, ker vam ni treba stati na nogah pred štedilnikom, medtem ko čakate, da bo jed pripravljena.
Neprecenljivi Nasveti Za Zamrzovanje Brokolija In Cvetače
Brokoli in cvetača spadata med najbolj uporabno zelenjavo, saj sta prava bomba vitaminov. Pomagajo krepiti imunski sistem in ščitijo telo pred boleznimi jeter in celo pred rakom. Dobro delujejo tudi proti staranju in so še posebej koristni za ljudi, ki trpijo zaradi anemije.
Nasveti Za Dobre žare Za Peko
Tu je nekaj nasvetov za pravilno uporabo žara, pa tudi kako ga okusno skuhati. 1. Na plin ali na premog? Stara razprava o tem, kateri način pečenja je najboljši, ima več plati in vključuje oceno cene, pridobljenega okusa in priročnosti kuhanja.
Kako Posušiti Zelene Začimbe V Pečici In Mikrovalovni Pečici
Zelene začimbe so znane in so že dolgo na naši mizi. V nasprotju z eksotičnimi začimbami, dobavljenimi iz oddaljenih dežel, so gojili okoli - na vrtovih, gozdovih, travnikih. Imeli so tudi zdravilne lastnosti. V srednjem veku so jih uporabljali menihi in zdravilci.
Naši Neprecenljivi Nasveti Ob Dnevu Zdrave Prehrane
8. novembra praznujemo Evropski dan zdravega kuhanja in prehranjevanja . Uživanje zdrave hrane postaja vse pomembnejše mesto v življenju sodobnega človeka. To ni le še en modni trend, temveč način, kako ohraniti svojo težo normalno in se zaščititi pred številnimi boleznimi, ki nas prizadenejo prav zaradi naše nepravilne izbire jedilnika.
