2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jeseni je buča prava kraljica v kuhinji. Poleg tradicionalnega pečena buča z oranžno skušnjavo lahko pripravite veliko različnih slanih in sladkih jedi.
Marinirana buča v Normanu je okusen in se topi v ustih. Sestavine: 700 gramov buče, 150 mililitrov jabolčnega soka, 150 mililitrov kisa, 2 žlički soli, 2 žlički sladkorja, 6 zrn črnega popra, 6 zrn belega popra, 1 strok. Bučo narežemo na kocke s stranico dveh centimetrov. Jabolčni sok zmešamo s sladkorjem, kisom in soljo.
To zmes segrejemo do vretja in vanjo po porcijah položimo kocke buč. Vsak del kuhamo pet minut. Na dno ogretih kozarcev damo pol ščepca cimeta. S kockasto žlico položite kocke buč v kozarce.
Marinadi dodajte črno-belo papriko in nageljnove žbice, mešanico vrejte 2 minuti in jo prelijte po kockah buč. Kozarce zapremo in pustimo 30 dni v temnem in hladnem prostoru, nato pa pomarančne kroglice lahko pojemo kot okusno predjed.
Je zelo okusna jed mehiška buča. Sestavine: 500 gramov buče, 300 gramov kuhanega riža, 1 čebula, 1 rdeča paprika, 4 jajca, 200 mililitrov smetane, črni poper, paprika, sol.
Bučo naribajte in zmešajte s kuhanim rižem. Čebulo nasekljamo in prepražimo. Zmešajte s stepenimi jajci s smetano. Dodajte začimbe. V mešanico buč dodajte poper, narezan na večje koščke, dodajte jajčno mešanico, solite po okusu in premešajte. Vlijemo ga v ponev in ga lahko okrasimo z rezinami paradižnika in potresemo z naribanim rumenim sirom. Pečemo pol ure. Okus buče skoraj ni čutiti, daje pa lahkotnost jedi.
Buča s sirom je nenavadna, a zelo okusna jed. Potrebni izdelki: 1 kg buče, 200 gramov sira, 4 paradižniki, 50 mililitrov olja.
Bučo operemo, razrežemo na štiri dele, očistimo semen in kuhamo do mehkega v vreli slani vodi.
Bučo olupite, naribajte in razporedite v namaščeno ponev. Potresemo z naribanim sirom. Po vrhu razporedimo narezan paradižnik, poškropimo z oljem in pečemo do rožnate barve.
Priporočena:
Jesenske Jedi Z Bučo
Jeseni so bučne jedi pomembne v kuhinji. Sadna zelenjava ima neverjetno aromo in blag okus, zaradi česar je zaželen izdelek za številne recepte. Sama buča je jesenska posebnost. Buča je razmeroma trpežna jesenska zelenjava in morda prav v tej sezoni z njo jemo najbolj apetirane, sladke in slane jedi.
Uporabne Jesenske Sladke Skušnjave Z Bučo
Vsako sadje ali zelenjavo je treba jesti, ko je sezona, o tem ni spora. In kaj je najbolj značilno za jesen? Nedvomno je to tudi buča. Bogato z vitamini A, C in B ter brez maščob in holesterola je eno najbolj zdravih živil, ki jih jemo jeseni.
Jesenske Sladice: Pisane, Okusne In Sladke
S svojimi odtenki oranžne, rdeče in rjave, s številnimi okusi sadja in začimb, jesen je idealen za kuhanje osvežilne sladice od izdelkov in v barvah sezone. Začimbe, ki gredo k vsem Ko govorimo o jesenski kuhinji, ne moremo začeti s cimetom - zvezdo jesenskih začimb.
Ideje Za Jesenske Jedi In Specialitete
Preden nas zajame resnična zima in se težke predjedi in vina začnejo nizati eno za drugim, imamo še vedno priložnost v celoti izkoristiti jesensko zelenjavo in sadje pri kuhanju. Jeseni se osredotočite na bučne specialitete - pražena buča z začimbami, bučni kari, bučne juhe, polnjene buče z nadevom po vaši izbiri itd.
Koristne Jesenske Skušnjave Z Bučo
Smo že sredi najbolj oranžne in pisane sezone v letu - jeseni. In kako tudi ne jesen povezujemo z bučami - nešteto in goreče v ognjenih barvah? Lepote sezone ne razveselijo le oči, ampak tudi želodec. Buča je tako okusna kot zdrava. Za vas smo jih pripravili nekaj recepti za jesenske skušnjave z bučo da si ne morete kaj, da ne bi poskusili doma.
