Enostavne Vegetarijanske Juhe

Video: Enostavne Vegetarijanske Juhe

Video: Enostavne Vegetarijanske Juhe
Video: Pika na i za tvoje juhe 2024, September
Enostavne Vegetarijanske Juhe
Enostavne Vegetarijanske Juhe
Anonim

Če želite pojesti okusno pusto vegetarijansko juho, si oglejte naše odlične ponudbe.

Zelenjavna juha

Potrebni izdelki: 1 korenček, 1 majhna bučka, por, 350 g gob, zelenjavna juha, 2 žlici žlici. olivno olje, timijan in origano, črni poper, limonin sok, sol po okusu.

Priprava: Por narežemo na majhne koščke in naribamo bučke in korenček. Gobe operemo in narežemo na rezine. Vso zelenjavo damo v ponev in jo prelijemo z juho.

Kuhamo približno deset minut in po okusu začinimo s soljo, poprom, timijanom in origanom ter limoninim sokom. Na koncu dodajte oljčno olje. Ko je pripravljeno, odstavimo z ognja in postrežemo toplo.

Kremna juha iz pora

Enostavne vegetarijanske juhe
Enostavne vegetarijanske juhe

Potrebni izdelki: 1 krompir, prazno steblo pora, 2 žlici. moka, sol in poper.

Priprava: Zavremo en liter vode, ki jo predhodno nasolimo. Por na drobno sesekljamo in dodamo ter krompir narezan na kocke. Moko zmešajte z malo vode, jo stepite in dodajte juhi. Odstranite z ognja, ko je zelenjava mehka. Precedimo in postrežemo z krutoni.

Kremna juha z rdečo lečo

Potrebni izdelki: 500 g rdeče leče, 200 g krompirja, 3 stroki česna, 1 čebula, 1 žlička. slano, ½ žličke črni poper, 100 ml olja, 3 žlice. moka, 100 g rastlinskega olja, sol po okusu.

Enostavne vegetarijanske juhe
Enostavne vegetarijanske juhe

Priprava: V primerno ponev nalijemo 1,5 litra hladne vode. Lečo operemo in vlijemo noter, čebulo in krompir narežemo na veliko in jih damo, dodamo česen, začimbe in sol.

Kuhajte, dokler niso vsi izdelki mehki. Prestavite v drugo skledo in pretlačite. Lonec, ki ste ga uporabili, operite in posušite ter v njem segrejte olje in maslo, dodajte moko in med neprestanim mešanjem pražite približno 4 minute. Zalijte 1 liter vrele vode in dodajte pasirano zmes.

Med stalnim mešanjem zavremo. Če postane juha pregosta, lahko dodate še vročo vodo. Postrežemo z rezino limone ali potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem.

Priporočena: