Koristni Nasveti Za Pripravo Solat

Video: Koristni Nasveti Za Pripravo Solat

Video: Koristni Nasveti Za Pripravo Solat
Video: Nasveti za pripravo praznične pojedine, intervju, 2016 12 31, SLO1 2024, September
Koristni Nasveti Za Pripravo Solat
Koristni Nasveti Za Pripravo Solat
Anonim

Pri pripravi solate najprej pomislite na njeno teksturo in svežino. Izberite hrustljave zelene liste in najbolj svežo zelenjavo - njihov okus in svežina bosta vplivala na solato.

Izogibajte se uporabi izdelkov, ki so že dlje časa v hladilniku, za solate. Uporabljajte samo liste, ki ste jih pravkar oprali.

Pripravite izdelke za solato. Pred rezanjem solate jih dobro posušite, ker na mokrih listih ni preliva.

Nakup sezonske zelenjave. Šparglji so najbolj nežni spomladi, paradižniki so najbolj okusni poleti. Vedno improvizirajte.

Uporabite sveže začimbe za ustvarjanje nenavadnih solat, razširite svoj kulinarični obzor z nepreizkušenimi sestavinami.

Uporabite različne vrste solatnih prelivov, da osvežite vsako solato in ji daste nenavaden okus. Zaradi okusnih prelivov bodo vaše solate tudi neverjetne.

Crouton solata
Crouton solata

Naredite jih vnaprej in jih hranite v hladilniku največ dva dni. Eden od teh zanimivih dodatkov so krutoni iz arabskega kruha.

Narežemo ga na majhne kvadratke ali velike trikotnike.

Razporedimo jih v ponev in jih zmešamo z olivnim oljem, morsko soljo in malo mletega črnega popra.

Pečemo pri osemdesetih stopinjah največ osem minut, da postanejo zlate barve. Po hlajenju shraniti v posodi.

Na majhnem ognju pečemo majhne koščke šunke ali pastrami. Ko kosi postanejo hrustljavi, jih odstranite z ognja in ko se ohladijo, zdrobite.

Posušeni češnjev paradižnik je tudi odličen dodatek k solatam. Odrežite ducat češnjevih paradižnikov in jih razporedite po pladnju z odrezanim delom navzgor.

Potresemo z malo oljčnega olja in balzamičnega kisa, potresemo z drobno sesekljanim česnom, malo soli in poprom. Pečemo pri 150 stopinjah, dokler se ne posuši.

Priporočena: