2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Končno je prišla sezona enega najbolj priljubljenih sadežev pri nas - marelic. Sveža in sveža so glavna sestavina številnih peciv. Uporabljamo jih lahko samostojno ali v kombinaciji z drugimi sezonskimi oreščki in sadjem. Tu je nekaj svežih idej za torte z okusom marelice, ki se jim le redki lahko uprejo:
Torta z marelicami in lešniki
Potrebni izdelki: 3 jajca, 125 g mehkega masla, 140 g sladkorja, 2 vaniliji, 300 g moke, 1 pecilni prašek, 130 ml mleka, vaniljev sladkor, pest lešnikov, 10 marelic, 70 g bele čokolade, 70 g temne čokolade, 4 žlice … smetana, sladkor v prahu, češnje
Način priprave: Maslo stepemo s sladkorjem, dokler ne dobimo puhaste smetane. Jajca dodamo eno za drugim in dobro premešamo, da dobimo homogeno maso.
Moko presejemo s pecilnim praškom in vanilijo. Mešanici masla dodajte po delih, izmenično z mlekom. Začne se in konča z moko.
Testo vlijemo v okroglo obliko s snemljivim dnom, vnaprej obloženo s pergamentnim papirjem. Marelice operemo in posušimo. Razrežemo na polovice in brez pritiska na testo razporedimo z luknjo navzgor. Potresemo z vaniljevim sladkorjem in praženimi grobo mletimi lešniki.
Torta se peče v ogreti pečici na 175 stopinjah približno 40 minut oziroma do zlato rjave barve. Ko je pripravljeno, torto pustimo, da se ohladi.
Belo čokolado stopite v vodni kopeli, skupaj z 2 žlicama. krema. Nato v vodni kopeli stopite temno čokolado skupaj z 2/3 žlici. krema. Ko se ohladijo, marelice napolnimo s stopljenimi čokoladami.
Torta je okrašena z lešniki, češnjami in drugim sezonskim sadjem po vaši izbiri. Postrezite posuto s sladkorjem v prahu.
Hitra torta z marelicami
Potrebni izdelki: kristalni sladkor, 3 jajca, 1/3 žličke. sladkor, 6 žlic. moke, 1 ½ žličke stepena smetana, 2 žlički. vaniljeva esenca, 1 žlička. limonina lupina, ščepec soli, 2 žlici. breskov liker, 8 marelic
Način priprave: Jajca in sladkor stepemo z mešalnikom. Dodamo moko, stepeno smetano, vanilijevo esenco, limonino lupino, šipkovo sol in breskov liker. Zmes odstavimo za nekaj minut. V tem času marelice očistimo in olupimo. Narežemo na večje kose.
Pekač namažemo z oljem in na dno in stene potresemo z granuliranim sladkorjem. Na dnu so narezane marelice. Na vrh vlijemo testo. Torta se peče približno 35-40 minut v ogreti pečici na 180 stopinj.
Še okusnejši recepti za torte in torte z marelicami: belgijska marelična torta, tartin iz mareličnih tart, Cramble z marelicami in cimetom, hitra torta s suhimi marelicami, preprosta torta z marelicami ali breskvami
Priporočena:
Konzerviranje Marelic In Breskev
Nič se ne more primerjati z okusom poletnega sadja - sladkega, sočnega in dišečega. Pozimi, kolikor hočemo, ne najdemo sadja, katerega sezona je poletje, da bi bila okusna. Ponavadi so lepega videza, manjkajo pa jim arome in sladkosti. Marelice in breskve lahko konzerviramo - iz njih nastanejo čudoviti kompoti, ki jih v hladnih mesecih lahko uporabite za neposredno uživanje, lahko pa jih namakate tudi z močvirji ali za polnjenje okusne domače torte.
Veliko Marelic! Trg Propada
Letos so marelice na območju Silistre obrodile veliko sadja. Za razliko od prejšnjih let, ko je bil primanjkljaj čutiti po vsej državi, je danes trg v drugi skrajnosti. Zaradi obilne proizvodnje se pridelovalci in trgovci sprašujejo, kaj bodo storili s toliko sadja.
Tukaj Je, Ko Ne Bi Smeli Jesti Marelic
Eno najljubših poletnih sadežev, po katerem dosežete dnevni odmerek vitaminov. Običajno so vedno prisotni v posodi za sadje, ki je postavljena na mizo v kuhinji. Obstajajo situacije, v katerih je bolje omejiti njihovo porabo. Tu so primeri, v katerih zdravniki priporočajo da ne jedo marelic :
Slaščice In Mleko Pred Spanjem So škodljivi
Znanstveniki so med otroki odkrili novo bolezen - "bolezen sladkarij in mleka." Po njenih besedah lahko klinično zdravi otroci zbolijo zaradi sladkih skušnjav in mleka, ki ga zaužijejo pred spanjem. Po mnenju britanske zdravnice dr.
Slaščice Za Izdelavo Sladic Kot Profesionalec
Mnogi od nas radi delamo torte in peciva, a bodimo iskreni - redki končni rezultat je videti kot nekaj, kar smo videli na televiziji ali v revijah. Težava je komaj toliko v vaših spretnostih, temveč v njihovi opremi slaščice ki ga uporabljate.
