2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Letos so marelice na območju Silistre obrodile veliko sadja. Za razliko od prejšnjih let, ko je bil primanjkljaj čutiti po vsej državi, je danes trg v drugi skrajnosti. Zaradi obilne proizvodnje se pridelovalci in trgovci sprašujejo, kaj bodo storili s toliko sadja.
Prvič v letih se proizvajalci lahko pohvalijo s tako dobrimi izdelki. Vendar trg svežega sadja ne more absorbirati tako velikih količin. Če predelovalna industrija pridelka ne bo kupila, ga bodo za destilacijo prodali po precej nižji ceni.
Marelice so letos obdobje zorenja skrajšale s 15 na 10-12 dni. Razlog so visoke temperature. Masne sorte že obirajo, vendar so količine tako velike, da je že zdaj jasno, da jih trg ne bo vzel.
Trenutno se pridelovalci zavedajo, da je najpomembneje prodati čim več sadja, ne glede na ceno. 45% marelic v državi pridelujejo v regiji Silistra, tretjina pa jih prihaja iz občine Tutrakan.
Zanimanje za njihovo gojenje narašča. V zadnjih 6 letih so se marelična polja s 4.500 povečala na 6000 hektarjev. Za nekatere je to dodaten dohodek, za druge pa osnovni.
Priporočena:
Konzerviranje Marelic In Breskev
Nič se ne more primerjati z okusom poletnega sadja - sladkega, sočnega in dišečega. Pozimi, kolikor hočemo, ne najdemo sadja, katerega sezona je poletje, da bi bila okusna. Ponavadi so lepega videza, manjkajo pa jim arome in sladkosti. Marelice in breskve lahko konzerviramo - iz njih nastanejo čudoviti kompoti, ki jih v hladnih mesecih lahko uporabite za neposredno uživanje, lahko pa jih namakate tudi z močvirji ali za polnjenje okusne domače torte.
Tukaj Je, Ko Ne Bi Smeli Jesti Marelic
Eno najljubših poletnih sadežev, po katerem dosežete dnevni odmerek vitaminov. Običajno so vedno prisotni v posodi za sadje, ki je postavljena na mizo v kuhinji. Obstajajo situacije, v katerih je bolje omejiti njihovo porabo. Tu so primeri, v katerih zdravniki priporočajo da ne jedo marelic :
Pozor! Romunsko Jagnje Preplavi Trg Za Veliko Noč
Do dne, ko praznujejo pravoslavni kristjani, ostane manj kot mesec dni Velika noč . Tradicionalno so na ta dan za vsako mizo lepo pobarvana jajca, solata in okusno kuhana jagnjetina. Letos bo bolgarska agencija za varnost hrane (BFSA) posebno pozornost namenila ponudbi v klavnicah in mesnicah.
Cene češenj In Marelic Zaradi Dežja Skočijo
Bolgarski pridelovalci so povedali, da je letos deževno deževje uničilo velik del pridelka marelic in češenj, preživela sadna drevesa pa so obdelali s pripravki. Za vstop na trg je bil velik del bolgarskih češenj in marelic predelan, kar bo zahtevalo povišanje njihovih cen.
Pozor! Nevarna Velikonočna Jajca Preplavijo Trg Za Veliko Noč
Bolj ko se bližajo svetli velikonočni prazniki, bolj intenzivno je delo inšpektorjev iz bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA). Poleg nizkokakovostnih jajčnih barv, neoznačenih jajc neznanega izvora in kakovosti morajo biti strokovnjaki agencije previdni tudi do jagnjetine brez ustrezne dokumentacije, ki jo bodo številni podjetni trgovci skušali prodati za veliko noč in Jurjevo.
