2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Se vam je že zgodilo, da je bila torta v pečici videti zabuhla in puhasta, toda v trenutku, ko jo vzamete ven, odpade in popolnoma izgubi prejšnji apetitni videz? Če je odgovor pritrdilen, potem ste na pravem mestu. Pripravili smo nekaj skrivnosti, ki vam bodo pomagale narediti pravi puh in puhasta domača torta.
Strogo upoštevajte recept
Vemo, da mnogi med vami raje merite izdelke na oko ali se zanašate na svoje instinkte, toda slaščice so natančna znanost, pri kateri rezultat določajo količine materialov - če jih je bolj ali manj, je možnost okvare zagotovljena. Zato izmerite vsako sestavino in upoštevajte recept.
Moko presejemo
Če želite zabuhle in puhast piškot, presejemo moko.
Izdelki morajo biti na sobni temperaturi
Predvsem jajca. Ne pričakujte, da boste uporabili pravkar odstranjena jajca iz hladilnika torto dobiš. Enako velja za maslo in mleko. In voda, ki jo uporabljate, mora biti mlačna.
Jedi
Vedno uporabljajte suho posodo.
Mešati
Mešanje vedno poteka v isti smeri. Postati torta je nabrekla, ga je treba dolgo mešati, zato uporabite mešalnik. Z mešalnikom mešanje ne bo samo hitrejše, ampak bo tudi končni rezultat veliko boljši. In še enkrat vas opozarjamo - mešajte v eno smer.
Pečica
Pečico segrejte na določeno temperaturo. Torte ne postavljajte, dokler se pečica ne ogreje dovolj. Ko vanjo položite torto, poskušajte biti sredi nje, da se enakomerno speče.
Peka
Zelo pomembno je, da torto spremljamo ves čas pečenja. Prvih 20 minut pečice ne odpirajte. Ko se torta začne dvigovati in se po kuhinji razširi prijetna aroma, lahko znižate temperaturo in z zobotrebcem preverite, ali je pripravljena.
Odštevanje
Torto odstranite iz kalupa šele potem, ko se ohladi. V nasprotnem primeru tvegate razpad. Prav tako, kakršno koli glazuro naredite zanjo, na kar jo potresite, naj to počne, ko torta ni topla.
Priporočena:
Ideje Za Domačo Paradižnikovo Omako
Paradižnikove omake so še posebej primerne za dopolnitev okusa različnih vrst testenin ali pice, lahko pa jih uporabimo tudi pri postrežbi mesnih ali ribjih jedi ter zelenjave. Univerzalna paradižnikova omaka je pripravljena iz treh žlic oljčnega olja ali rastlinskega olja, ene velike čebule, petih strokov česna, ene žlice origana, šeststo gramov sesekljanega paradižnika, dveh žlic paradižnikove paste, ene žlice sladkorja, soli in popra okusiti.
Naredimo Domačo Velikonočno Torto
Kozunak je pri nas najbolj znan obredni kruh, ki ga tradicionalno pripravljajo za veliko noč. Razveselite svoje sorodnike in prijatelje z domačo velikonočno torto. Oglejte si našo ponudbo. Potrebni izdelki: 1 kg moke, 250 g sladkorja, 250 g masla, 25 g nesuhega kvasa, 250 g svežega mleka, 7 jajc / en rumenjak je za mazanje na velikonočni kolač /, lupina 1 limone, 1 vanilija, 1 s.
Skrivnosti Za Lepo Torto
Zračna puhasta torta lahko peče ne vsaka gospodinja. In to sploh ni težko, če poznate nekaj skrivnosti priprave te slastne sladice. Potrebujete pet jajc, skodelico sladkorja, skodelico moke, ščepec sode bikarbone, papir za peko. Prva skrivnost torte je, da morajo biti jajca za testo dobro ohlajena.
Kulinarični Triki Za Okusno In Puhasto Torto
Vsi imamo radi dišeče in puhaste torte, ki so odličen dodatek kavi in neustavljivi sladici. Mislite, da puhaste piškote lahko delajo samo profesionalni slaščičarji, vendar to ni res. Vsak lahko s pomočjo nekaj kulinaričnih trikov, ki zagotavljajo okusen in puhast rezultat, doma pripravi odlično torto.
Recepti Za Hitro In Puhasto Velikonočno Torto
Velikonočna torta - ta ljubljena velikonočna tradicija in najljubša poslastica do konca leta. V nasprotju s prepričanjem, da je njegova priprava dolgotrajna in dolgotrajna, boste tukaj našli več receptov za hitro, puhasto in enostavno velikonočno torto.
