Skrivnosti Za Lepo Torto

Video: Skrivnosti Za Lepo Torto

Video: Skrivnosti Za Lepo Torto
Video: БЕЗ Муки, БЕЗ Духовки и БЕЗ Желатина! ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ! Готовим Дома 2024, November
Skrivnosti Za Lepo Torto
Skrivnosti Za Lepo Torto
Anonim

Zračna puhasta torta lahko peče ne vsaka gospodinja. In to sploh ni težko, če poznate nekaj skrivnosti priprave te slastne sladice.

Potrebujete pet jajc, skodelico sladkorja, skodelico moke, ščepec sode bikarbone, papir za peko.

Prva skrivnost torte je, da morajo biti jajca za testo dobro ohlajena. Zato jih pred pripravo testa pustite deset minut v zamrzovalniku.

Jajca stepamo v zelo globoki skledi, da ne bi izpljunili iz sklede. Stepajte z mešalnikom na največji moči, dokler ne porumenijo.

Med stepanjem posodo rahlo nagnite na eno stran in držite mešalnik tako, da se le dotakne površine jajc, ne da bi prišel globoko.

Dodajte sladkor v majhnih delih, pri čemer nenehno mešajte z mešalnikom. Nato izklopite mešalnik in dodajte moko, nežno mešajte z žlico.

Cupcake
Cupcake

Dodajte ščepec sode bikarbone. Testo je pripravljeno. Pripravimo pekač. Najbolje je, če je razstavljen. Dno obrazca pokrijemo z riževim papirjem ali papirjem za peko in potresemo z moko.

V ogreto pečico na dvesto petdeset stopinj postavite pekač, v katerega ste počasi in previdno vlili celo testo. Med peko torte ne odpirajte vrat pečice.

Če jo odprete celo enkrat, bo torta padla. Pri premeru pekača petindvajset centimetrov je čas peke torte petinštirideset minut.

Končano torto odstranimo iz pečice, ohladimo v kalupu, ne da bi jo odstranili. Šele ko je torta popolnoma ohlajena, jo odstranimo iz kalupa, sicer se lahko zlomi. Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo, narežemo na koščke.

Priporočena: