2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Velikonočna torta - ta ljubljena velikonočna tradicija in najljubša poslastica do konca leta. V nasprotju s prepričanjem, da je njegova priprava dolgotrajna in dolgotrajna, boste tukaj našli več receptov za hitro, puhasto in enostavno velikonočno torto.
Puhasta velikonočna torta
Potrebni izdelki: 1 kg moke, 500 ml mlačnega mleka, 100 g sladkorja, 2 vrečki suhega kvasa, 150 g masla pri sobni temperaturi, 1 žlička. sol, 3 jajca, lupina 2 limon, 2 žlički vanilije, 2 rumenjaka z malo mleka za namazanje, 4-5 žlic. kristalni sladkor za posipanje.
Način priprave: Iz navedenih izdelkov zamesimo mehko testo in ga pustimo vzhajati približno eno uro. Razdeljen je na 8 enakih delov, ki so narejeni v kroglice. Pustite počivati 15 minut, nato potegnite dolge stenje. Pletene 4 v pletenici. Lahko se zvijejo v parih, nato pa v krog.
Nastale velikonočne pogače položimo v naoljeno ponev. Lahko ga pokrijemo s papirjem za peko. Velikonočne pogače pustimo vzhajati, dokler ne podvojijo prostornine. Po vrhu namažemo z mešanico stepenega jajca in mleka. Po vrhu potresemo s kristalnim sladkorjem.
Velikonočne pogače pečemo v ogreti pečici na 180 C približno 45 minut. Ko so zardeli, so pripravljeni. Ko trkajo od spodaj, naj izdajo votel zvok.
Končane velikonočne pirhe odstranimo in pustimo, da se ohladijo, ne da bi pokrili vrh. Shranjeno v papirnati vrečki.
Okusna velikonočna torta
Sestavine: 500 g moke, 150 g sladkorja v prahu, 20 g svežega kvasa ali 2 in 1/4 žličke suhega kvasa, 125 g (1/2 čajne žličke) stopljenega masla, 125 ml žličke) svežega mleka, 3 jajca, naribana limonina lupina, 1 čajna žlička sol, 1-2 žlici. rozine, pest mandljev, naribana limonina lupina, 1 jajce za namazanje
Priprava: Kvas raztopite z 2 žlici žlici. toplo mleko, 1 čajna žlička sladkor in 2 žlici. moka. Izdelke dobro premešajte in odstavite za 10 minut.
V skledo dvakrat presejte moko. V njej nastane vodnjak, v katerem kvas prelijemo z jajci, dobro stepemo s preostalim mlekom in sladkorjem. Rezultatu dodajte sol in naribano limonino lupino. Testo se začne gneteti, v tem času pa roke potopimo v stopljeno maslo, da se ne prime.
Končano testo bi moralo vsrkati vso maščobo, mora biti mehko, gladko in začeti mehuriti. Shranjeno je na toplem, da vzhaja in podvoji prostornino.
Vzhajano testo vzamemo in z naoljenimi rokami gnetemo na naoljeni površini. Dodamo ji rozine, predhodno povaljane v moki. Oblikujte v želeno obliko, položite v globok ponev, namazan z oljem, in ponovno pustite vzhajati.
Ko se velikonočni kolač podvoji, ga namažemo s stepenim jajcem in nanj naribamo olupljene mandlje. Pečemo v ogreti pečici na 180 C približno 30-40 minut, dokler ne dobimo rjave skorjice.
Priporočena:
Naredimo Domačo Velikonočno Torto
Kozunak je pri nas najbolj znan obredni kruh, ki ga tradicionalno pripravljajo za veliko noč. Razveselite svoje sorodnike in prijatelje z domačo velikonočno torto. Oglejte si našo ponudbo. Potrebni izdelki: 1 kg moke, 250 g sladkorja, 250 g masla, 25 g nesuhega kvasa, 250 g svežega mleka, 7 jajc / en rumenjak je za mazanje na velikonočni kolač /, lupina 1 limone, 1 vanilija, 1 s.
Izvirna Dekoracija Za Velikonočno Torto (GALERIJA)
Velikonočni kolači z rozinami, marmelado, orehi so klasika za bolgarsko mizo v času velikonočnih praznikov. Če pa vam je že dolgčas in želite letos poskusiti kaj drugega, lahko navdih dobite pri zahodni kulturi, kjer se pripravljajo na Kristusovo vstajenje in Velikonočne torte z bogato tematsko dekoracijo.
Kako Narediti Velikonočno Torto - Vodnik Za Začetnike
Ko slišimo veliko noč, najprej pomislimo na pobarvana pisanca in domačo velikonočno torto. Te okusne testenine, mehke kot oblak, iz katerih si lahko oblizujete le prste. Velikonočni kolač je sladek obredni kruh, vrsta kruha, ki se pripravlja kot del tradicionalnega velikonočnega obroka.
Kulinarični Triki Za Okusno In Puhasto Torto
Vsi imamo radi dišeče in puhaste torte, ki so odličen dodatek kavi in neustavljivi sladici. Mislite, da puhaste piškote lahko delajo samo profesionalni slaščičarji, vendar to ni res. Vsak lahko s pomočjo nekaj kulinaričnih trikov, ki zagotavljajo okusen in puhast rezultat, doma pripravi odlično torto.
Skrivnosti Za Puhasto Domačo Torto
Se vam je že zgodilo, da je bila torta v pečici videti zabuhla in puhasta, toda v trenutku, ko jo vzamete ven, odpade in popolnoma izgubi prejšnji apetitni videz? Če je odgovor pritrdilen, potem ste na pravem mestu. Pripravili smo nekaj skrivnosti, ki vam bodo pomagale narediti pravi puh in puhasta domača torta .
