2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi imamo radi dišeče in puhaste torte, ki so odličen dodatek kavi in neustavljivi sladici. Mislite, da puhaste piškote lahko delajo samo profesionalni slaščičarji, vendar to ni res. Vsak lahko s pomočjo nekaj kulinaričnih trikov, ki zagotavljajo okusen in puhast rezultat, doma pripravi odlično torto.
Najpomembnejši pogoj za pridobitev dobre torte je uporaba kakovostnih izdelkov in njihova pravilna priprava. Moka ne sme biti stara, kajti bolj sveža je, puhasta bo torta.
Obstaja tudi majhen trik - moko vedno presejte tik pred uporabo, tudi če ste v trgovini kupili že pripravljeno mešanico. Presejanje ne bo samo odstranilo nečistoč in grudic iz moke, če sploh, ampak tudi dodalo zrak, zaradi katerega bo pecivo puhasto.
Dobra torta poleg presejane moke potrebuje tudi vzhajalec. Če želite narediti neverjetno puhasto torto, lahko v testo vstavite malo več kvasa, kot je navedeno v receptu. Na primer, namesto določenih 10 g lahko uporabite 15 g pecilnega praška ali pecilnemu prašku dodajte pol čajne žličke sode bikarbone.
Obstaja tudi trik pri pripravi jajc. Če želite narediti puhasto torto, jih je treba dobro zlomiti. Prav tako ne uporabljajte jajc neposredno iz hladilnika, ampak jih odstranite približno 20 minut, preden jih uporabite za popuščanje.
Tu sta dva recepta za okusne in puhaste torte:
Torta z jogurtom
Potrebni izdelki so 3 jajca, 1 žlička. sladkor, 1 čajna žlička jogurt, 6 žlic. olje, 1 paket vanilije ali nekaj kapljic vanilijeve esencije, 2 žlički. moka, pomešana z 1 pecilnim praškom. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo preostale izdelke in premešamo. Nalijte v namaščen pekač ali pekač in pecite v ogreti na 180 stopinj pečici približno 35 minut in preverite s palico.
Torta s svežim mlekom
Potrebni izdelki so 4 jajca, 2 žlički. sladkor, 1 čajna žlička olje, 1 čajna žlička sveže mleko, 2 in pol žličke. moka, pomešana z 1 pecilnim praškom. Jajca in sladkor stepemo do bele barve, dodamo preostale izdelke in dobro premešamo. Vlijemo v namaščen in pomokan ponev in pečemo 40 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Preverjeno s palico.
Pri pripravi torte je pomembno, da uporabljate merilne skodelice enake velikosti. Torta je opečena, ko jo nabodemo z zobotrebcem in izide suha - brez, da bi se na njej prijelo testo.
Priporočena:
Babičin Nasvet: Kulinarični Triki In Prefinjenosti Pri Kuhanju Juh
Okus juhe je odvisen od uporabljenih surovin, njihove vrste in koncentracije. A nenazadnje je, kot pravijo babice, odvisno tudi od spretnosti kuharice. Veliko zapletenosti kuhanja se lahko naučimo od naših babic. Ko delamo juhe in želimo zagotoviti dober okus, se morajo najprej hitro vrniti na močnem ognju.
Kako Narediti Okusno Piškotno Torto?
Glavna prednost piškotov je, da jih ni treba peči. Poleg tega njihova priprava zahteva preproste izdelke, ki so vedno na voljo. Takšno torto lahko pripravite z otrokom, potem ne boste prejeli le okusne torte, temveč tudi veselo komunikacijo.
Skrivnosti Za Puhasto Domačo Torto
Se vam je že zgodilo, da je bila torta v pečici videti zabuhla in puhasta, toda v trenutku, ko jo vzamete ven, odpade in popolnoma izgubi prejšnji apetitni videz? Če je odgovor pritrdilen, potem ste na pravem mestu. Pripravili smo nekaj skrivnosti, ki vam bodo pomagale narediti pravi puh in puhasta domača torta .
Pripravite Domač Jogurt In Z Njim Najbolj Ekonomično In Okusno Torto
Bolgarski jogurt ima edinstven okus, znan po vsem svetu. Obstajajo predlogi, da je njegov izvor povezan z razvito ovčarstvom med Tračani. Jogurt dobimo iz predhodno ogretega naravnega mleka, ki je mlečno fermentiralo pri 40-45 stopinjah. Glede na mleko, ki se uporablja za njegovo pripravo, je lahko:
Recepti Za Hitro In Puhasto Velikonočno Torto
Velikonočna torta - ta ljubljena velikonočna tradicija in najljubša poslastica do konca leta. V nasprotju s prepričanjem, da je njegova priprava dolgotrajna in dolgotrajna, boste tukaj našli več receptov za hitro, puhasto in enostavno velikonočno torto.
