2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj vse sorte krompirja pri nas so primerne za cvrtje.
Sorta Fontane velja za najprimernejšo med njimi. Vendar pa to srednje zgodnjo do pozno sorto proizvajalci pri nas še vedno podcenjujejo.
Zaenkrat uživa omejeno distribucijo. Njeni plodovi imajo rumeno lupino in svetlo rumeno do rumeno meso, ovalno podolgovate oblike z zmernimi vdolbinami oči.
Fontane je izredno okusna sorta z visoko vsebnostjo suhe snovi, primerna tako za pomfrit kot tudi za sveži trg. Dober je za skladiščenje in zimsko-pomladno uživanje.
Univerzalna sorta krompirja pri nas je Sante. Je najbolj razširjen in pogosto uporabljen. Je dobrega okusa, primeren je za predelavo in za vse kuhinjske namene - od cvrtja do kuhanja, pečenja in še česa.
Sorta Sante je dobro znana proizvajalcem iz skoraj vseh regij države. Njeni plodovi imajo svetlo rumeno meso in svetlo lupino, so srednje veliki, ovalno zaobljeni, rahlo podolgovati in rahlo sploščeni, z rumenim mesom. Ta sorta je sprejeta kot standard pri državnem preizkušanju sorte za skupino srednje zgodnjih sort.
Druga značilna kuhinjska sorta pri nas je Almera. Je razmeroma novejša, a že dobro poznana, srednje zgodnja sorta. Plodovi imajo lahko kožico in zelo dober videz. Ta sorta je primerna za gojenje v pogojih različnih regij tako glede na vrsto tal kot glede na nadmorsko višino. Je izredno visok donos.
Agria je še ena sorta, ki se pogosto uporablja tudi za cvrtje. Pri nas je dobro znan, zlasti v vseh poldalkanskih in balkanskih regijah. V Bolgariji je to državno testiranje sprejeto kot standard, tokrat v skupini srednje poznih in poznih sort.
Ima velike, ovalno podolgovate, gladke z rumeno lupino in globoko rumenimi mesnatimi gomolji. Dobro je shranjena.
Druge priljubljene sorte pri nas, primerne za postopek cvrtja, so Raya, Picasso in Marquis. Te sorte so srednje pozne in zahtevajo visok agrofon za visoke donose.
Priporočena:
Glavne Sorte Krompirja
Na svetu je več kot 4000 sort krompirja, ki se razlikujejo glede na način gojenja, okus, čas obiranja, hranilno vrednost itd. V Bolgariji je približno 70 sort krompirja, med katerimi poleg tudi francoske, nizozemske in nemške sorte. Tu je nekaj bolj znanih sort glede na čas obiranja:
Sorte Krompirja Za Kuhanje
Nevrokopski krompir Najboljši novi sorte krompirja za kuhanje pri nas gojijo na območju, kjer se ljudje ukvarjajo predvsem s kmetijstvom in turizmom. To je dežela mesta Gotse Delchev, ki se je pred leti imenovalo Nevrokop. Znameniti krompir Neurokop gojimo po vseh pravilih čistega in zdravega vrtnarjenja.
Sorte Krompirja Za Peko
Najboljše sorte krompirja pri nas pridelujejo v Goce Delčevu - območju z razvitim kmetijstvom in turizmom. Sorte krompirja, primerne za peko, spadajo v skupino razpoložljive povprečne količine škroba - to pomeni, da je količina približno 20-22%.
Pravila Za Cvrtje Krompirja V Ponvi
Pomfrit je eno najljubših živil za mlade in starejše. Rahlo ohlajen, posut s sirom, kečapom in tudi brez ničesar se težko kdo upre njihovemu slastnemu izzivu. Kot pri vsaki vrsti hrane, ne glede na to, kako enostavno jo je pripraviti, obstaja tudi nekaj trikov, s katerimi lahko pripravite popoln pomfrit.
Brez Heca! Cvrtje Krompirja - Majhen Korak K Apokalipsi
Kakor se vam zdi večer neškodljiv cvrtje krompirja ali ribe, lahko to povzroči resne posledice, kot so vremenske spremembe, poslabšanje učinkov globalnega segrevanja in celo snežna apokalipsa. Nova študija je pokazala, da lahko cvrtje hrane spremeni vreme, saj maščobne kisline, ki se sproščajo v zrak iz jedilnega olja, pomagajo tvoriti oblake.
