2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pomfrit je eno najljubših živil za mlade in starejše. Rahlo ohlajen, posut s sirom, kečapom in tudi brez ničesar se težko kdo upre njihovemu slastnemu izzivu. Kot pri vsaki vrsti hrane, ne glede na to, kako enostavno jo je pripraviti, obstaja tudi nekaj trikov, s katerimi lahko pripravite popoln pomfrit.
Krompir najlažje in najhitreje pripravimo s cvrtnikom. Če takšnih ni, obstaja sedem zlatih pravil za cvrtje v ponvi, ki vam poleg tega, da vam zagotavljajo najbolj okusen krompir, pomagajo čim bolj zmanjšati nezdrav učinek cvrtja.
1. Da ne bi vsrkali večje količine maščob, dajte krompir v zelo vroče rastlinsko olje. Nato na ponev postavite pokrov, da se zaščitite pred brizganjem maščobe.
2. Prvih 4 minut po dajanju v ponev krompirja ne mešajte. Ko nastane zlata skorjica, jih obrnite in počakajte, da se enakomerno prepražijo.
3. Krompir postane izjemno okusen, če ga rahlo dušimo, ko je še v ponvi. Če želite to narediti, zmanjšajte ogenj in pokrijte s pokrovom približno 7 do 9 minut. To jim bo zagotovilo odličen hrustljav okus.
4. Krompir mešajte največ 3 do 4 krat, da se ne drobi.
5 Približno 3 minute pred odstranitvijo krompirja dodajte v ponev, da se z njim popraži malo čebule ali česna. Pazite, da ga ne zažgete, saj lahko pokvari okus vseh izdelkov. Ko je čebula mehka, vse skupaj odstranite na kup.
6. Preden jih odstranite, dodajte le ščepec soli na koncu. Če imate radi krompir bolj hrustljav, ga solite, preden začnete cvreti. Druga možnost je, če ne marate preveč slanega, krompir povaljate v moki in nato popražite.
7. Ko je krompir pripravljen, ga prelijte na papirnato brisačo, da absorbira odvečno maščobo.
Poskusite še več: pomfrit s kurkumo, pomfrit s paradižnikovo omako, pomfrit na ciprskem, pomfrit v jajcih, pomfrit z jajci in sirom.
Priporočena:
Kulinarične Skrivnosti Za Kuhanje Na žar Ponvi
Peka na žaru je odličen način za ljudi, ki živijo v apartmajih in nimajo možnosti preizkusiti prednosti kuhinje z žara, za kuhanje okusnih jedi z žara. Dobra ponev za žar vam lahko dobro služi, hkrati pa vam ponudi okusno in zdravo hrano, ki ima enak čar in aromo, kot bi jo pričakovali od pravega žara.
Osnovna Pravila Za Cvrtje Mesa
Po vseh sodobnih stališčih je ocvrta hrana zelo škodljiva za zdravje. Cvrtje je osnova za pripravo hrane v restavracijah s hitro prehrano. To je le delno res. Ocvrta hrana je lahko tudi hranljiva, okusna in celo zdrava, na primer kuhana ali pečena, če se upoštevajo pravila za pripravo ocvrte hrane.
Tri Vrste Cvrtja V Ponvi In njihovi Učinki
Obstajajo tri glavne vrste cvrtja v ponvi - klasično cvrtje, hitro cvrtje in paniranje. Vsak od njih ima svoje prednosti, predvsem okus in zdravstvene pomanjkljivosti. Klasično cvrtje Pri klasičnem cvrtju izdelke predelujejo v maščobi, segreti na več kot 180 stopinj, dokler na njih ne nastane zlato hrustljava skorjica.
Sorte Krompirja Za Cvrtje
Skoraj vse sorte krompirja pri nas so primerne za cvrtje. Sorta Fontane velja za najprimernejšo med njimi. Vendar pa to srednje zgodnjo do pozno sorto proizvajalci pri nas še vedno podcenjujejo. Zaenkrat uživa omejeno distribucijo. Njeni plodovi imajo rumeno lupino in svetlo rumeno do rumeno meso, ovalno podolgovate oblike z zmernimi vdolbinami oči.
Brez Heca! Cvrtje Krompirja - Majhen Korak K Apokalipsi
Kakor se vam zdi večer neškodljiv cvrtje krompirja ali ribe, lahko to povzroči resne posledice, kot so vremenske spremembe, poslabšanje učinkov globalnega segrevanja in celo snežna apokalipsa. Nova študija je pokazala, da lahko cvrtje hrane spremeni vreme, saj maščobne kisline, ki se sproščajo v zrak iz jedilnega olja, pomagajo tvoriti oblake.
