2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kako je pripravljen tart? Tu je nekaj subtilnosti, ki vam bodo zelo koristne:
1. Pri pripravi tart izdelkov uporabljajte ohlajene in hladne izdelke - na primer maslo, jajca in vodo. Najbolje je maslo razbiti na majhne koščke in pustiti 15-20 minut v hladilniku. Preden zmešate moko in sladkor, skledo, ki jo boste uporabljali, pustite 15-20 minut v hladilniku. Če se maslo in skleda ne ohladita, ampak se uporabi toplo olje, se lahko vaše testo po peki mastno in trdo.
2. Pri pripravi tart morate delovati nekoliko hitreje, da se izdelki ne segrejejo. Testo se ne sme dlje časa mesiti. Najbolje je, da uporabite mešalnik in ne ročno mešanje izdelkov. Vodo in jajca dodajamo postopoma in znova mešamo z mešalnikom, vendar počasneje.
3. Končano testo je dobro zaviti z mastnim papirjem in pustiti v hladilniku, da počiva vsaj 1 uro.
4. Vzhajano testo položimo na pomokano površino. Obe strani morata biti pomokani. Previdno zvijemo, vendar ne predolgo, da se ne segrejemo preveč. Ko smo ga valjali z valjarjem, ga položimo v namaščen pekač. Ponovno postavite v hladilnik za 15-20 minut.
5. Testo pokrijemo z mastnim papirjem, preden ga položimo v pečico. Na papir položite čičeriko, lečo ali fižol. To pomaga, da testo ne nabrekne preveč. Ko je tart pripravljen, izdelke, ki ste jih postavili na papir, odstranite in jih lahko shranite v škatlo za naslednjo uporabo.
Priporočena:
Subtilnosti Pri Pripravi Suši
Japonska kuhinja je edinstvena in privlačna za vse, ki imajo radi izjemen nenavaden okus. Okusno in apetitno suši lahko kuhate tudi doma. Tradicionalne sestavine za suši so losos, listi morskih alg nori, ki jih stisnejo, poleg tega pa tudi kozice, suši riž, zrna kaviarja, vasabi, vloženi ingver, zvitki kozic, mehki sir, sojina omaka.
Subtilnosti Pri Pripravi špinače
Špinača je najljubša zdrava hrana. Kdo ne ljubi špagetov s špinačo ali špinačno pico. Toda preden ga vključimo v svoj jedilnik, moramo vedeti, kako ga uporabiti. Katere so subtilnosti kuhanja špinače? Da bi v špinači ohranili dragocene mineralne soli in vitamine, je treba med njeno predelavo upoštevati več pravil.
Subtilnosti Pri Pripravi Mesnih Kroglic In Kebabov
Bistveni del priprave mesnih kroglic in kebabov je izbira mletega mesa. Pri nas se najpogosteje uporablja mleta mešanica - 60% svinjine in 40% govedine. Najprimernejša je mleta svinjina, v kateri mora biti slanina, da bodo mesne kroglice in kebabi sočni in okusni.
Subtilnosti Pri Pripravi Domačega Belega Vina
Moč vina je odvisna od količine sladkorja, uporabljenega pri njegovi pripravi. Med fermentacijo se iz sladkorja tvori alkohol. Dodatek približno 20 gramov sladkorja na 1 liter poveča moč vina za približno 1 stopinjo. Na primer, da dobite vino z 11 stopinjami, potrebujete 220 gramov sladkorja na liter tekočine.
Štirje Koraki Pri Pripravi Popolnega Zdravega Napitka
Obstaja dobesedno na tisoče receptov za shake, ki jih lahko najdete, če se le odločijo za iskanje. Najlažji način je, da pred pripravo osvežilne pijače vidite, katere primerne izdelke imate v hladilniku. Obstaja pa nekaj pravil in izdelkov, ki jih morate imeti vedno pri roki, da se prepričate, da bo poleg slastnega šejka, ki ga boste naredili, tudi koristen.
