2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Glavna razlika med katmi in palačinkami je ta, da so katmi bistveno debelejši od palačink in so narejeni iz kvasa.
Zahvaljujoč kvasu, testo nabrekne in konča katmi pojavijo se luknje. Katmi lahko pečemo na pekaču, pa tudi na ponvi, namazani z zelo malo maščobe.
Palačinke ni jih mogoče pripraviti brez jajc in mleka, medtem ko je okusne katmi mogoče dobiti brez uporabe mleka in jajc.
Potrebni izdelki za pripravo katmi: 2 ščepca soli, 650 mililitrov vode, 2 ščepca sladkorja, 25 gramov kockastega kvasa, 450 gramov moke, malo stopljenega masla, 1 rumenjak.
Kvas razredčimo s 4 žlicami tople vode, nato dodamo sladkor, sol in moko. Vse dobro premešajte in pustite, da pol ure nabrekne. Testo je narejeno v velikih luknjah, njegova konsistenca pa je podobna bozi.
Majhen krompir ali čebulo prerežemo na polovico, olupimo in z njo premažemo ponev ali sačo z rumenjakom. Z zajemalko nalijte malo testa na vrečko ali ponev.
Potem, ko dobro zapečemo na eni strani, katmo obrnemo in na drugi strani še malo zapečemo. Pred obračanjem na njem ne sme ostati surovega testa. Po odstranitvi z ognja katmo poškropimo z malo stopljenega masla.
Katmi lahko postrežemo z različnimi slanimi dodatki ali pa ga preprosto potresemo s soljo in rdečo papriko. Katmi so zelo okusni in z marmelado in medom zelo nasitijo.
Za pripravo palačink potrebujete 3 jajca, ščepec soli, ščepec sladkorja, 3 kapljice olja za testo, olje za cvrtje, 500 mililitrov mleka in moke kot za zelo redko testo. Vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom in na ponvi, namazani z oljem, popečemo palačinke.
Če želite presenetiti svojega ljubljenega, nalijte nekaj testa v steklenico, prebodite njegov pokrov in z njim v vročo ponev, ki je sestavljena iz številnih prog, narišite srce, ki steklenico premika naprej in nazaj. Dobi se zanimiva čipkasta palačinka v romantični obliki.
Priporočena:
Razlika Med Dolgozrnatim, Kratkozrnatim In Srednjezrnatim Rižem
Riž je eno najbolj uporabnih žit. Bogat je s kompleksnimi ogljikovimi hidrati (75% - 85%) in beljakovinami (5% - 10%), ki so glavni vir energije za telo. Zato se tako pogosto uporablja. Vendar se izkaže, da je njegova priprava za marsikoga težka naloga.
Kakšna Je Razlika Med Navadno Smetano, Stepeno Smetano, Kislo Smetano In Slaščicami?
Krema je ena najpogosteje uporabljenih sestavin pri kuhanju. Vsi ga uporabljajo za pripravo okusnih jedi. Uporablja se pri pripravi omak, krem, različnih vrst mesa in seveda - peciva. Pogosto je osnova za različne kreme, pladnje za torte in glazure in je obvezen del katere koli druge sladke skušnjave.
Kakšna Je Razlika Med Cassia Cinnamon In Ceylon Cinnamon?
Vsi imamo radi aroma cimeta , še posebej na božič. Nekaj jih je vrsta cimeta , danes pa se bom podrobneje ustavil na dveh in vam povedal, za kaj gre razlika med cejlonskim cimetom in kasijo . Cejlonski cimet je veliko bolj ljubljen, najljubši in cenjenejši od kasije.
Razlika Med Kumino In Kumino
Včasih podobna imena pomenijo povsem različne stvari in to je še posebej pomembno za kuhanje. Čeprav imata kumina in kumina isto korenino in čeprav sta obe začimbi in precej dišeči (vendar na drugačen način), vsekakor obstaja razlika. Tudi v resnici sta le koren besede in njihovi močni vonji edini podobnosti med kumino in kumino in dejstvom, da so začimbe.
Hladne Predjedi Z Palačinkami
Ena najbolj okusnih in najlažjih za vsako gospodinjico predjedi , so tiste od palačinke . Če boste imeli družinsko večerjo ali večerjo s prijatelji, stavite nanje. Za pripravo je najprej zaloga palačink. Lahko kupite že pripravljene, a vsi vemo, da je domača najboljša.
