2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ena najbolj okusnih in najlažjih za vsako gospodinjico predjedi, so tiste od palačinke. Če boste imeli družinsko večerjo ali večerjo s prijatelji, stavite nanje.
Za pripravo je najprej zaloga palačink. Lahko kupite že pripravljene, a vsi vemo, da je domača najboljša. Za pripravo 20-25 palačinke potrebujete:
Potrebni izdelki: 250 g moke, 0,5 litra mleka, 3 velika ali 4 majhna jajca, 2 ščepca soli, 1 žlica olja, 20 g stopljenega masla.
Moko položimo v globoko skledo in naredimo vodnjak, v katerega vlijemo jajca, ki so bila prej stepena. Počasi dodajte polovico mleka. Utripajte 2-3 minuti, da dobite gladko zmes.
Dodajo se mu sol, olje in stopljeno maslo. Dobro stepemo in dodamo drugo polovico mleka. Po polurnem stajanju lahko začnete cvreti.
Ko končate s palačinkami, jih pustite, da se popolnoma ohladijo. Iz vsake palačinke so narejeni zvitki, ki jih bomo napolnili z različnimi vrstami nadeva. Po želji so zvitki lahko različno veliki. Če so manjše, so za lažjo porabo videti zelo urejene z zataknjenim zobotrebcem.
Številne izdelke lahko uporabimo kot nadev za našo hladno predjed. Ruska solata in snežinka sta dobra rešitev. Tudi tistim, ki imajo raje morske jedi, lahko dodate zvitke iz rakov. Za bolj prijeten in eleganten videz lahko ugrize zaključite s peresom zelene čebule.
Če imate več časa, preden pridejo gostje, lahko stavite na "bolj zvite" ugrize. Mleto meso prepražimo z 1-2 glavicami drobno sesekljane čebule. Začinite s slanim, rdečim in črnim poprom. Iz palačink se zložijo majhni grižljaji, ki jih napolnijo z mletim mesom.
Razporedimo po namaščeni ponvi. Po vrhu potresemo z naribanim rumenim sirom in pečemo nekaj minut v pečici. Ko se ohladijo, se konci zavežejo s peresom zelene čebule.
Podobna ideja je polnjenje palačink z majhnimi kockami rumenega sira, šunke, sira. Zaviti so, posuti z rumenim sirom in peči. Ne da bi jih pražili, lahko zavijete narezanega piščanca, majonezo ali karkoli vam pride na misel. Samo poskusite in presenečeni boste nad rezultatom.
Priporočena:
Ideje Za Praznične Hladne Predjedi
Ko Bolgar praznuje, med pitjem rad pije. In to je obvezno, da se izognete neprijetnim alkoholnim izkušnjam. Nekaj idej za praznične hladne predjedi, ki bodo očarale vaše goste: Koščki tune Potrebni izdelki: 1 bageta; 1 konzerva tune v rastlinskem olju;
Hladne Juhe
Med najbolj okusnimi hladnimi juhami je hladna zelenjavna juha. Zavremo dva litra vode in pustimo, da se ohladi. Da je juha okusna, mora biti ledena. Kuhajte krompir, ne da bi ga olupili. Kuhajte jajca in olupite. Krompir in jajca narežemo na kocke, dodamo narezano zeleno čebulo in po želji na kocke narezano šunko.
Ideje Za Novoletne Predjedi In Predjedi
Predjedi in predjedi na silvestrovo naj bodo številne - tako po vrstah kot po količini. Nihče ne bo zdržal vso noč na prazni mizi in predvsem - brez predjedi. Zato je pri pripravi novoletnega jedilnika najbolje, da se najprej osredotočimo na ta element.
Ideje Za Hladne Predjedi
Več vrst hladnih predjedi vam bo premaknilo večerjo in vam olajšalo dejstvo, da jih ne boste morali pogrevati in skrbeti, da jih morda ne boste postregli pri pravi temperaturi. Tu so naši predlogi: 1. Palačinka torta 2. Polnjena jajca Palačinka torta Palačinkov kolač zahteva malo več časa in je precej hranljiv, vendar postane res okusen.
Razlika Med Katmi In Palačinkami
Glavna razlika med katmi in palačinkami je ta, da so katmi bistveno debelejši od palačink in so narejeni iz kvasa. Zahvaljujoč kvasu, testo nabrekne in konča katmi pojavijo se luknje. Katmi lahko pečemo na pekaču, pa tudi na ponvi, namazani z zelo malo maščobe.
