Skrivnosti Okusne Sončnice

Video: Skrivnosti Okusne Sončnice

Video: Skrivnosti Okusne Sončnice
Video: Как варить креветки? Как приготовить креветки, чтобы они были ароматные и вкусные 2024, November
Skrivnosti Okusne Sončnice
Skrivnosti Okusne Sončnice
Anonim

Sončnični oreški imajo prednost pred vsemi ostalimi. So veliko cenejši in zdi se, da tako imenovano pobiranje semen s seboj prinese nekaj čarovnije. Stati pred televizorjem in jesti sončnična semena je super. Res je, da sta po navadi kavč in tla popolnoma prekrita z njo, a užitek se splača.

A poleg užitka v nabiranju sončnic obstaja še nekaj ne tako dobrih strani. Veste, da so ti oreščki precej kalorični, kar pomeni, da njihovo stalno uživanje ni najboljša ideja. Toda zdi se, da ta težava ostaja nekoliko na mestu, ko se pojavi druga.

Kdor ima rad sončnice in sveto dejanje "obiranja", se ni pravočasno ustavil. To ne pomeni nič drugega kot otečen in boleč jezik, ki mine v dnevu ali dveh, a občutek je neprijeten. Vredno je bilo, a je vseeno neprijetno. Te težave ne boste imeli, če boste kupili neslano sončnico, še bolje pa bi bilo, če bi jo olupili. A olupljene sončnice ne prinašajo enakega užitka.

Sončnična semena
Sončnična semena

Če imate doma surovo sončnico, jo lahko spečete sami. V celotnem postopku ni popolnoma nič zapletenega. Vse, kar morate storiti, je opazovati sončnico in jo premešati. Da bo resnično okusen, je zaželeno, da ga opazite več komponent:

- med peko ne dodajajte veliko soli, ker jo lahko zelo enostavno solite in naredite neprimerno za uživanje;

- Ko ga daste peči, je najbolje, da ga imate v ponvi, ki je dovolj velika, da na dno raztrese celotno količino, sicer tvegate, da nekatera semena popečejo, druga pa ostanejo surova;

Olupljena semena
Olupljena semena

- Med praženjem oreščke nenehno mešajte. Če jih zapustite brez mešanja, tvegate, da jih nazdravite neenakomerno in zagrenite;

- Preden začnete s pravim delom, ga dobro operite ali poškropite z vodo in premešajte, da se sol drži vsakega semena;

- Sončnico odstranite malo preden je popolnoma pečena, saj v nasprotnem primeru tvegate, da bo grenka;

- Ne puščajte ga na izključeni napravi - dokler se toplota ne odstrani, semena lahko postanejo preveč opečena.

Med toplotno obdelavo sončnica izgubi hranila. Strokovnjaki nam ponujajo samo, da jo posušimo, ne pa tudi pečemo. Poleg tega se izkaže, da je zelo koristen za srce in znižuje holesterol. Vse to seveda, če ga jeste v običajnih količinah.

Priporočena: