2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kruh v Maroku se imenuje Hobbes. Je sestavni del vsakega obroka v eksotični hrani. Hobbes je okrogel in ploščat kruh, podoben piti, z gosto, a puhasto skorjo.
Maroški kruh je narejen v različnih velikostih. Maročani praviloma jedo iz običajnega v tajini - vrste enolončnic z ravnim dnom in stožčastim pokrovom. Pripravlja tudi najbolj priljubljeno jed v državi, ki je prevzela ime jedi, v kateri jo strežejo - tajine. Kot vilice kruh uporabljajo za jemanje hrane iz posode.
Maroški kruh / glej galerijo / je puhast in okusen. Po peki dobi čudovito obliko. Če so njegovi kosi narejeni enakomerno, je po peki kruh videti kot čudovit cvet.
Maroški kruh hobz
Potrebni izdelki: 400 g moke, 20 g živega kvasa, 40 g masla, 1 žlica. sladkor, 200 ml toplega mleka, 1 žlička. sol, 1 rumenjak, 1 žlica. topla voda, 1 žlica. sezam
Način priprave: Moko presejemo v večjo skledo. Na sredini je narejen vodnjak, v katerem se drobi kvas. Potresemo s sladkorjem, dodamo mlačno mleko in kvas mešamo s prsti, dokler se popolnoma ne raztopi. Na koncu razporedimo sol in maslo.
Testo gnetemo na sredini in dodajamo malo moke, dokler ne dobimo gladkega testa. Skledo pokrijemo z brisačo in pustimo vzhajati približno eno uro oziroma dokler ne podvoji prostornine.
Testo še enkrat pregnetemo in razvaljamo v pravokotnik. Testo se začne na dolgi strani valjati, da se oblikuje zvitek, po katerem se zvije v venček. Na zunanji strani so narezani rezi, ki morajo biti na enakih razdaljah, da dobimo lepo obliko po peki. Pokrijemo s folijo in pustimo vzhajati še pol ure.
Rumenjak zmešamo z vodo. Rezultat nanesemo s čopičem po kvašenem kruhu. Po vrhu potresemo s sezamovimi semeni. Kruh pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj C približno 20-25 minut. Je izredno puhast in neverjetno okusen.
Priporočena:
Naredimo Domač črni Kruh
Če imate radi rženi kruh, si ga zlahka pripravite doma. Najprej morate pripraviti kislo testo. Potrebuje rženo moko in toplo vodo. Eno skodelico ržene moke zmešamo s kozarcem tople vode. Pustite na toplem, pokrito, vendar mora pustiti razpoko, da kvasa diha.
Naredimo Kruh S Piro - Uporaben In Neustavljivo Okusen
V preteklosti so si vsi kruh delali doma. Nato je bil sestavljen iz zdrobljenih zrn, pomešanih z vodo, in pustil sušiti na soncu. Kasneje so Egipčani posegli po izdelavi kvasa. Skozi njo so se zmešana zrna, pomešana z vodo, spremenila v testo, ki je nabreklo.
Naredimo Testo Za Kruh
Kdor je poskusil domači kruh, ve, kakšnega je okusa. Seveda si v svojem zasedenem vsakdanjem življenju težko privoščimo gnetenje testa vsak dan. Če pa imate posebno priložnost in želite svoje bližnje razveseliti z okusno domačo pito, boste tukaj našli koristne nasvete za njeno pripravo.
Okusni Recepti Za Puhast Kruh Iz Vode In Moke
Pripravite nekaj najbolj priljubljenih, okusnih in enostavnih za izdelavo kruh samo z vodo in moko . Ni večjega užitka kot doma pečen kruh, okusen in dišeč. Domač bel kruh suhi kvas - 6 g moka - 400 g sol - 1 čajna žlička sladkor - 20 g vode -240 ml olje - 40 ml Za pripravo domačega belega kruha morate najprej pripraviti izdelke po receptu.
Ploski Kruh Msemmen - Maroški Gozlemi, Ki Ga Morate Poskusiti
Ko gre za maroško kuhinjo, je nenehna ideja začinjene začimbe, ki hrani dajo nov, nepričakovan okus. Orientalska kuhinja je resnično sijaj različnih okusov in boža brbončice z zanimivimi okusi. Zaradi eksotičnosti kuhinje je Maroko eden tistih krajev, za katere mislimo, da obstajajo le v pravljicah.
