2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sladkorni sirup je najpogosteje uporabljena sestavina za sirupiranje ali sladkanje tort, pit ali drugih sladic. To je zato, ker za izdelavo ne potrebuje veliko časa, ne zahteva posebne pozornosti in nege, se lahko uporablja za sirupiranje različnih sladic in ne vsebuje veliko komponent, kar olajša pripravo.
V bistvu beseda "sirup" prihaja iz francoskega jezika in pomeni koncentriran sladkor ali mešanico različnih ogljikovih hidratov v vodi.
Vsebnost sladkorja v sirupu je običajno od 40% do 80%.
Je bistra ali rahlo rumenkasta tekočina, ki lahko dobi aromo vanilije, če ji med pripravo dodate vaniljev prah ali vanilijevo esenco.
Zanimivost te vrste sirupa je, da se poleg slaščic uporablja tudi na drugih področjih. Med temi področji uporabe so medicina (za izboljšanje okusa različnih zdravil in zdravil), pri proizvodnji brezalkoholnih pijač, pri izdelavi kompotov.
Sladkorni sirup lahko kupimo v trgovini ali si jih izdelamo doma. Pripravite ga tako:
Vzorčni izdelki, ki jih bomo potrebovali:
1. Voda - 3 žličke.
2. Sladkor - 2 žlički.
3. Izbrana aroma - vanilija, limona, vino (belo ali vrtnico), konjak, rum, kava
Način priprave:
V dovolj velik lonec nalijte sladkor in vodo. Razmerje med vodo in sladkorjem mora biti vedno 3: 2. Zgornji deleži so okvirni, ker različni recepti zahtevajo različne mere in količine. Pustite, da se sladkor stopi v vodi in pustite nekaj časa na kuhalni plošči. Po želji in glede na recept za sladico, za katero ste se odločili, lahko dodate nekaj zgoraj navedenih izdelkov za aromo sladkorni sirup.
POMEMBNO! Ko se odločite za sirup, ne pozabite, da je dobro, da je vsaj ena od obeh sestavin hladna - bodisi močvirje bodisi sirup, da se barje ne spremeni v kašo. V najboljšem primeru bi se morali obe sestavini ohladiti, da se izognemo kulinaričnim napakam.
Priporočena:
Kako Narediti Sladkorni Sirup Za Torte
Številna peciva in pecivo zahtevajo nadev močvirja s sladkornim sirupom. Osnovno pravilo je, da mora biti eno od obeh hladno - bodisi močvirje bodisi sirup. Boljša možnost je, da sirup pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, in ga prelijemo po močvirju, ki ostane vsaj štiri ure po peki.
Kako Narediti Bezgov Sirup
Bezgov sirup je zelo enostaven za pripravo, poleti pa je zelo prijeten in dišeč način za obvladovanje vročine. Eden od načinov izdelave bezgovega sirupa je, da ga pripravimo iz cvetov in za kisanje uporabimo limonin sok. Potrebujete 45 bezgovih cvetov.
Kako Narediti Svežo Marmelado, Marmelado In Sirup Iz črnega Ribeza
Črni ribez ima številne koristne lastnosti na človeško telo. Sadje vsebuje izredno veliko vitamina P, ki dobro deluje na kardiovaskularni sistem, hkrati pa ima močan protivirusni učinek. Črni ribez je tudi dober vir kalcija in vitamina C. Ponujamo vam tri recepte za shranjevanje slastnega sadja v hladnih mesecih.
Kako Narediti Marmelado In Koruzni Sirup?
Dren je vrsta drevesa, ki spada med najzgodnejše cvetoče vrste. Njeni plodovi pa dozorijo šele septembra in oktobra. Spomnimo se ga, da je najprej cvetel in najkasneje dozoreval. Najpogosteje iz plodov drena se pripravi sok. Sveži, kislega okusa, oboževalcev pa je le malo.
Kako Narediti Marmelado, Kompot In Malinov Sirup
Z nastopom zimske sezone kuhanja Gotvach.bg ponuja tri slastne recepte za pripravo marmelade, kompota in malinovega sirupa. Malinova marmelada . Marmelado lahko pripravimo tako iz gojenih kot iz divjih gozdnih malin. Izbrati morate sveže in zdravo dobro dozorelo sadje.
