Kako Narediti Bezgov Sirup

Video: Kako Narediti Bezgov Sirup

Video: Kako Narediti Bezgov Sirup
Video: Naredi sam | Bezgov sirup 2024, November
Kako Narediti Bezgov Sirup
Kako Narediti Bezgov Sirup
Anonim

Bezgov sirup je zelo enostaven za pripravo, poleti pa je zelo prijeten in dišeč način za obvladovanje vročine.

Eden od načinov izdelave bezgovega sirupa je, da ga pripravimo iz cvetov in za kisanje uporabimo limonin sok.

Potrebujete 45 bezgovih cvetov. Diši zelo nežno in z veseljem ga poberem. Dobro je, da barve uporabite takoj, ko jih izberete, da ne bodo zbledele.

Rože prelijemo z litrom in pol vode, posodo, v katero so postavljeni, pokrijemo s pokrovom. Tako ostane 20-22 ur.

Nato sok filtriramo in dodamo 2 kilograma in 200 gramov sladkorja, pri čemer vodo mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Bezeg
Bezeg

Dodajte limonin sok in premešajte, da se raztopi v tekočini. Nastali sirup vlijemo v steklenice in napolnimo do roba.

Če želite, da je bezgov sirup rahlo gaziran, vanj vstavite nekaj zrn riža. Ko želite piti sirup, ga le razredčite z vodo, z gazirano vodo, odvisno od vaših želja.

Lahko ga tudi razredčite s šampanjcem, če gre za poseben primer.

Bezgov sirup lahko pripravimo na drug način. Potrebujete 65 socvetij in 6 limon. Limone narežemo brez lupljenja in jih damo v veliko skledo, v katero so že položeni bezgovi cvetovi.

Dva litra in pol vode zavremo in jo odstranimo s štedilnika. Dodamo 2 kilograma in pol sladkorja in 2 žlici limoninega soka. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Nato vročo tekočino prelijemo po cvetovih in limonah. Pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se posoda popolnoma ohladi. Nato pustite v hladilniku čez noč.

Bezgov sirup filtriramo skozi gazo in natočimo v steklenice. Goste lahko presenetite tako, da v bezgov sirup, razredčen z vodo ali penečo vodo, dodate nekaj malin ali rezin jagod.

Če bezgovemu sirupu dodamo toplo vodo, lahko v hladnih zimskih mesecih uspešno nadomesti čaj.

Priporočena: