Sladice Z Jabolki Za Tanek Pas

Video: Sladice Z Jabolki Za Tanek Pas

Video: Sladice Z Jabolki Za Tanek Pas
Video: ТРИ СТАКАНА! ЯБЛОЧНЫЙ Пирог БЕЗ Возни БЕЗ Миксера за 5 Минут+ ВЫПЕЧКА БЫСТРЫЙ Пирог на Яблочный Спас 2024, November
Sladice Z Jabolki Za Tanek Pas
Sladice Z Jabolki Za Tanek Pas
Anonim

Jabolka so osnova za številne okusne in dietne sladice. Takšna sladica je jabolčno benediktinsko. Za njegovo pripravo potrebujete en kilogram jabolk, 120 gramov sladkorja v prahu, sok ene limone, 20 kep sladkorja, 4 beljake, 3 žlice likerja.

Jabolka olupimo, narežemo na četrtine in odstranimo sredico. Dajte v veliko ponev, dodajte 500 mililitrov vode in kuhajte 20 minut, da jabolki postanejo mehka.

Odcedite, pretlačite jabolka, jih prestavite v globoko kovinsko posodo in dušite na majhnem ognju sedem minut. Dodamo sladkor v prahu in stepemo z metlico.

Odstavite s štedilnika in ohladite. Grude sladkorja damo v ponev, nalijemo pol čajne skodelice vode in damo na srednji ogenj.

Ko sirup pobeli, dodajte limonin sok, premešajte in prelijte v sklede. Beljake stepemo v sneg, dodamo ohlajenemu jabolčnemu pireju.

Jabolčna torta
Jabolčna torta

Dodajte liker in nežno premešajte. Pečica se segreje na 180 stopinj. Mešanico jabolk vlijemo v kalupe in jih razporedimo v globok ponev, napolnjen do ene tretjine z vodo.

Damo v pečico in pečemo štirideset minut. Odstranite ponev, ohladite in odstranite mousse iz modelčkov, tako da jih obrnete na krožnike.

Jabolčni in bučni puding je enostaven za pripravo in prehranski. Potrebujete 400 gramov buče, 400 gramov jabolk, 1 čajno žličko mleka, 3 žlice zdroba, 2 žlici sladkorja, 4 žlice masla, 2 jajci, 1 ščepec cimeta.

Bučo olupite, naribajte in narežite na majhne kocke. Jabolka olupite, jih prerežite na pol, odstranite sredico in jih narežite na tanke rezine.

Beljakovine se ločijo od rumenjakov. Bučo prelijemo z mlekom, zavremo in pustimo vreti šest do sedem minut, da je napol kuhana. Jabolka prelijte z žličko vroče vode in zavrite do polizdelka.

Jabolka odcedimo in dodamo buči. K tej mešanici v tankem toku dodamo zdrob, ki pet minut vre. Ohladimo, dodamo sladkor, rumenjake, potresemo s cimetom in premešamo.

Dodamo stepene beljake, nežno premešamo. Namastite pekač in vanj vlijte sadno mešanico.

Pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici petnajst minut. Pred serviranjem prelijemo stopljeno maslo, narežemo na koščke in postrežemo.

Priporočena: