2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Tanka, gosta, sladka, slana - palačinka je priljubljena po vsem svetu. V nekaterih državah ga pripravljajo v ponvi, v drugih - iz krompirjevega testa, v drugih pa s sadjem. Za zajtrk, kosilo ali večerjo vas bodo palačinke nasitile in nasitile.
Recepte za palačinko najdemo v kuharskih knjigah iz 15. stoletja. Danes je postala mednarodna jed, ki krasi mizo ljudstev različnih narodnosti in ras. In čeprav mnogi mislijo, da so palačinke povsod enake, pa sploh ni tako.
Za navadne palačinke, saj smo v nedeljo zjutraj večkrat jedli, potrebujete 100 ml mleka, 1 jajce in 1 žlico. moko, 1 vanilijo in ščepec sode bikarbone.
Jajce je dobro stepeno. Dodamo moko, ščepec soli in sodo bikarbono in premešamo. V tankem curku dodajte mleko. Dobiti je treba redko kašo. Namastite dobro segreto ponev. Vzemite žlico mešanice za palačinke in nalijte v ponev v tanki plasti.
Sestavine hrustljave francoske palačinke so 150 ml svežega mleka, 2 jajci, 3 žlice. moka, 60 g masla.
Stepite jajca, nato dodajte moko in še enkrat dobro premešajte. Dodajte mleko. Maslo damo v večjo ponev in ga damo v ogreto pečico ter počakamo, da se stopi in dobro segreje, nato zmes vlijemo in pečemo 10 minut.
Druga zanimiva vrsta so riževe palačinke. Za njihovo izdelavo boste potrebovali 150 g riževe moke, 3 beljake, 1 vanilijo, 150 ml mleka in 2 žlički. sladkor.
Nič manj znane niso niti ameriške palačinke, ki so si že dolgo zaslužile svetovno priznanje. Za njihovo pripravo potrebujete 1 žličko. moka, 1 čajna žlička jogurt, 1 jajce, 2 žlici. olje, 1 čajna žlička sladkor.
Jajca stepemo skupaj s sladkorjem in ščepcem soli. Pol skodelice jogurta zmešajte z žličko sode bikarbone, nato dodajte stepenemu jajcu.3 Dodajte olje, dobro premešajte, dokler ne postane homogena zmes, in dodajte toliko moke, da dobite tortno zmes. Palačinke pripravimo v suhi teflonski ponvi, vlijemo 1 žlico mešanice.
Ne morete si pomagati, ampak preizkusite nekaj preizkušenih receptov za palačinke, kot so palačinke Suzette, dietne palačinke, palačinke z otrobi, ovsene palačinke, puhaste ameriške palačinke, francoske palačinke.
Priporočena:
5 Neprecenljivih Nasvetov Za Pripravo Palačink
Ni lepšega kot okusne palačinke čez vikend. Ključ velikega palačinke vendar je tehnika. Tu je nekaj nasvetov, kako jih pravilno izvesti in se izogniti nekaterim pogostim napakam. 1. Priprava mešanice Mešanica mora biti gladka in brez grudic.
8 Načinov Za Pripravo Okusnih Jajc
Jajce je eno glavnih in univerzalnih živil v kuhinji. Ocvrte, kuhane, mehke ali trde z njo skoraj vsak dan aromatiziramo hrano. Tu je nekaj tehnik za njegovo pripravo, ki jih morate poznati: Jajce z lupino Le z lupino ga morate dati v lonec z vrelo vodo.
Pet Načinov Za Pripravo Hitrih In Okusnih Sarm
Polnjene sarme se lahko razlikujejo tako po nadevu kot po tem, kaj je zavito. Najpogostejše kislo zelje je narejeno iz kislega zelja ali svežega zelja. Za sveže zelje je značilno, da ga je treba najprej blanširati v slani vodi, da se zmehča.
Pet Načinov Za Pripravo šniclov
Schnitzeli imajo uveljavljeno mesto v kulinarični kulturi srednje in zahodne Evrope. Mnogi med njimi so znani po vsem svetu in imajo široko paleto oboževalcev. Glede na vpliv v posamezni državi obstajajo tudi precej nenavadne spremembe. Tako se denimo v Braziliji in številnih drugih južnoameriških državah dunajski šnicl imenuje Milanski.
Pet Načinov Za Pripravo Zrezkov
Za pripravo okusnih zrezkov morate upoštevati meso, ki ga imate - pomembna sta tako recept kot toplotna obdelava. Ponujamo vam pet različnih načinov njihove priprave - prvi recept je za jagnječje zrezke ali žar na žaru. Potrebujete 2 zrezka, 3 stroka česna, ½
