2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Polnjene sarme se lahko razlikujejo tako po nadevu kot po tem, kaj je zavito. Najpogostejše kislo zelje je narejeno iz kislega zelja ali svežega zelja. Za sveže zelje je značilno, da ga je treba najprej blanširati v slani vodi, da se zmehča.
Priljubljene so tudi sarme, ovite v dok in listi vinske trte, vendar je glavna razlika med vsemi vrstami sarm v njihovem nadevu. Tu je pet možnosti za nadeve, s katerimi boste popestrili svoj jedilnik, ne da bi opisovali običajni nadev iz mletega mesa in riža, ki ga je že preizkusila vsaka dobra gospodinja.
Sarmi z rižem in fižolom
Fižol skuhamo, odcedimo in mu dodamo dušeno z malo čebule in korenčkovega riža. To zmes prelijemo z vodo in kuhamo na štedilniku, dokler se riž ne začne mehčati.
Nato mu dodajte vse začimbe, ki jih želite, najbolje pa sol, poper in meto ter s to mešanico napolnite zelje. Nadev je najprimernejši za kislo zelje.
Sarmi z rižem, olivami in rozinami
Riž dušite z malo drobno naribane čebule in dodajte 1 olupljen in nariban paradižnik. Dodajte malo vode in takoj, ko riž nabrekne, dodajte nekaj narezanih oljk brez koščic, kakršne koli začimbe in nekaj rozin, ki jih želite. K temu receptu se najbolje podajo začimbe, kot so sol, poper, origano in bazilika.
Sarmi z malenkostmi
Malenkosti narežemo na majhne koščke in dušimo. Dodamo jim riž, zeleno čebulo in nekaj vejic špinače. Vse prepražimo, dodamo sol in poper po okusu, malo vode in dušimo, dokler se riž ne zmehča. Nadev je najprimernejši za liste vinske trte.
Sarmi z ribjimi fileji
Fileje začinimo s soljo in poprom, potresemo s česnom v prahu in malo limoninega soka. Narežemo jih na kocke ali trakove in jih položimo v liste vinske trte ali liste pristanišča. Tako pripravljene sarme damo v namaščen ponev in pečemo v pečici približno 20-30 minut.
Sarmi s sirom in grozdjem
Drobno nasekljamo malo zelene čebule in damo dušiti. Dodamo mu nekaj zrn rdečega grozdja brez semen, približno 150 g naribanega sira, malo limoninega soka in črnega popra. Ta nadev je namenjen vinski sarmi, ki potrebuje le približno 5 minut, da zavre pod pokrovom in jo lahko postrežemo tako toplo kot hladno.
Priporočena:
8 Načinov Za Pripravo Okusnih Jajc
Jajce je eno glavnih in univerzalnih živil v kuhinji. Ocvrte, kuhane, mehke ali trde z njo skoraj vsak dan aromatiziramo hrano. Tu je nekaj tehnik za njegovo pripravo, ki jih morate poznati: Jajce z lupino Le z lupino ga morate dati v lonec z vrelo vodo.
23 Okusnih Načinov Uživanja Avokada
Avokado lahko dodate številnim receptom, da dodate več hranil v svojo prehrano. Le 28 g avokada vsebuje precej dobre količine zdravih maščob, vlaknin in beljakovin. Dokazano je tudi, da avokado dobro vpliva na kardiovaskularni sistem, nadzor telesne teže in zdravo staranje.
Pet Načinov Za Pripravo šniclov
Schnitzeli imajo uveljavljeno mesto v kulinarični kulturi srednje in zahodne Evrope. Mnogi med njimi so znani po vsem svetu in imajo široko paleto oboževalcev. Glede na vpliv v posamezni državi obstajajo tudi precej nenavadne spremembe. Tako se denimo v Braziliji in številnih drugih južnoameriških državah dunajski šnicl imenuje Milanski.
Pet Načinov Za Pripravo Zrezkov
Za pripravo okusnih zrezkov morate upoštevati meso, ki ga imate - pomembna sta tako recept kot toplotna obdelava. Ponujamo vam pet različnih načinov njihove priprave - prvi recept je za jagnječje zrezke ali žar na žaru. Potrebujete 2 zrezka, 3 stroka česna, ½
Pet Načinov Za Pripravo Piščančjih Zrezkov
Tu je 5 hitrih in enostavnih receptov, kako se pripraviti piščančji zrezki : 1. Zrezki na žaru Sestavine: 4 piščančji fileji, sol in poper po okusu, kisli sok, 1 čebula. Način priprave: Piščančje fileje dobro operemo in jih po dolžini prerežemo na pol, da dobimo 8 zrezkov.
