Osem živil, Ki Krepijo Vaše Možgane

Kazalo:

Video: Osem živil, Ki Krepijo Vaše Možgane

Video: Osem živil, Ki Krepijo Vaše Možgane
Video: IZ MAJHNEGA RASTE VELIKO - ZAKAJ IMAMO MOŽGANE 2024, December
Osem živil, Ki Krepijo Vaše Možgane
Osem živil, Ki Krepijo Vaše Možgane
Anonim

1. Mastne ribe - losos, postrv, skuša, sardele

Prednosti: So bogat vir omega-3 maščobnih kislin in zlasti DHA dokozaheksaenojske kisline, ki podpira delovanje možganov, izboljšuje pozornost in vas lahko zaščiti pred demenco.

Koliko jesti: ena porcija na teden.

Kako jih izbrati in kuhati: Izberite divji losos in manjše sardele, saj je manj verjetno, da bodo onesnažene s težkimi kovinami, kot je živo srebro. Žar ali pečico v pečici - veliko možnosti po vaši izbiri.

2 jajca

Prednosti: rumenjak je bogat s holinom, ki je pomemben za razvoj možganov, spomina in miselnih sposobnosti. Jajca vsebujejo tudi vitamin D, ki pomaga pri obvladovanju depresije. Ko se kokoši hranijo s hrano, obogateno z omega-3, jajca vsebujejo tudi DHA, koristno za možgane.

Koliko jesti: Kolikor želite, če so del uravnotežene prehrane.

Kako jih izbrati in kuhati: Najbolje je, da jih namažemo ali skuhamo. Izogibajte se ocvrtim jajcem. Jajca, obogatena z omego, so še posebej dobra za starejše in tiste, ki ne jedo rib.

3. Borovnice, robide, maline, jagode

Prednosti: Ti majhni sadeži vsebujejo antocianine, ki nas varujejo pred okvarami spomina. Uporabni so tudi za kognitivne sposobnosti in so priporočljivi za otroke.

Koliko jesti: Ena velika pest na dan.

Kako jih izbrati in kuhati: Najboljše sveže, a tudi zunaj sezone zamrznjene.

4. Zelena listnata zelenjava (vodna kreša, špinača, solata)

Zelenolistna zelenjava
Zelenolistna zelenjava

Prednosti: bogati so z vitamini skupine B, predvsem pa folna kislina ščiti možgane pred krčenjem s starostjo. Folna kislina pomaga vzdrževati ravni homocisteina - pri visokih ravneh obstaja tveganje za demenco ali Alzheimerjevo bolezen.

Koliko jesti: Ena ali dve porciji na dan.

Kako jih izbrati in kuhati: Vitamini skupine B so topni v vodi, zato zelenjavo jejte surovo ali parjeno.

5. Oreški in semena (orehi, mandlji, chia, laneno seme, bučna semena)

Prednosti: Vitamin E v oreščkih in semenih preprečuje upad kognitivnih sposobnosti. Minerali, vključno s cinkom, izboljšajo miselne procese. Orehi vsebujejo omega-3 in izboljšujejo prekrvavitev možganov.

Koliko jesti: približno 30 gramov na dan.

Kako jih izbrati in kuhati: Najbolje je, da jih jemo surove ali pečene, vendar brez soli.

6. Polnozrnata žita (ovseni kosmiči, rjavi riž, rž, otrobi)

Prednosti: So vir počasi absorbirane glukoze, negujejo možgane in izboljšujejo koncentracijo. Brobi so dober vir vitamina E in holina, ki izboljšujejo spomin.

Koliko jesti: 3 porcije na dan.

Polnozrnat kruh
Polnozrnat kruh

Kako jih izbrati in kuhati: jejte polnozrnat kruh, riž in testenine. Otrobe dodajte zajtrku ali pecivu.

7. Stročnice (fižol, leča, črni fižol)

Prednosti: bogati so z vlakninami in počasnimi ogljikovimi hidrati. Nekatere stročnice so dober vir antocianov, ki preprečujejo izgubo spomina.

Koliko jesti: 1 porcija na dan.

Kako jih izbrati in kuhati: dodajte jih solatam, juham ali enolončnicam, lahko pa jih razbijete na kocke.

Bob
Bob

8. Kakav

Prednosti: Temna čokolada je bogata s flavonoidi in poživili, kot je kofein, zato pomaga ohranjati koncentracijo, spodbuja izločanje endorfina in izboljšuje prekrvavitev možganov.

Koliko jesti: približno 25 g na dan.

Kako jih izbrati in skuhati: Izberite čim več surove čokolade, ki vsebuje vsaj 70 odstotkov delcev kakava.

Priporočena: