Kako Narediti Govejo Juho

Kazalo:

Video: Kako Narediti Govejo Juho

Video: Kako Narediti Govejo Juho
Video: Kako pripravimo govejo kostno juho 2024, December
Kako Narediti Govejo Juho
Kako Narediti Govejo Juho
Anonim

Juhe so priljubljena bolgarska jed in se pogosto uporabljajo v prehrani. Lahko so puste ali mesnate, slednje vsebujejo več snovi v zraku kot prve, ki spodbujajo izločanje črevesja in želodca.

Razlog je v tem, da med kuhanjem mesa v vodi prehajajo številna dragocena hranila, ki močno vplivajo na človeško telo.

Pri pripravi mesnih juh je poudarek predvsem na goveje juhesaj jih pogosto priporočajo za uživanje v prehrani ljudi, ki trpijo za različnimi boleznimi. Glede na zdravje ljudi, goveje juhe lahko blago ali hudo.

Prve priporočamo za vsakodnevno uživanje, druge pa izrazito krepijo telo in so bolj koncentrirane. Tukaj je opisano, kako lahko pripravite navaden oz krepitev koncentrirane goveje juhe:

Šibka goveja juha

Potrebni izdelki: 500 g govejih reber, 1 korenček, 1 čebula, 1 kos korenine zelene, 1 šopek peteršilja, sol, poper in limonin sok po okusu.

Način priprave: Kosti operemo, položimo v globoko posodo in zalijemo z vrelo vodo. Pustite na majhnem ognju približno 3 ure in dodajte zelenjavo in začimbe. Vse pustite še 30-40 minut, dokler ni popolnoma kuhano, nato juho precedite, po potrebi dodajte še začimbe in limonin sok ter postrezite v kozarcih.

goveja juha
goveja juha

Močna goveja juha

Potrebni izdelki: 200 g govejih kosti, 300 g govedine, 1 kos zelene 1 korenček, 1 čebula, 1 rdeča paprika, 1 lovorjev list, sol in poper po okusu.

Način priprave: Kosti in meso operemo in narežemo. Postavite v primerno posodo, dodajte lovorjev list in prelijte s hladno vodo. Po vrenju zmanjšajte ogenj in pustite približno 3 ure, ne da bi pozabili odstraniti peno, ki nastane na površini posode.

Nato jim dodamo oprano zelenjavo in druge začimbe ter vse skupaj kuhamo, dokler izdelki niso popolnoma pripravljeni. Juha je filtrirana in pripravljena za uživanje.

Priporočena: