Naredimo Si Lastno Govejo In Piščančjo Juho

Kazalo:

Video: Naredimo Si Lastno Govejo In Piščančjo Juho

Video: Naredimo Si Lastno Govejo In Piščančjo Juho
Video: Kako pripravimo govejo kostno juho 2024, November
Naredimo Si Lastno Govejo In Piščančjo Juho
Naredimo Si Lastno Govejo In Piščančjo Juho
Anonim

Priprava juhe je med najlažjimi gospodinjskimi opravili. Poleg tega, da skoraj ne vzamejo časa, juhe izjemno koristijo našemu zdravju. Tu so nasveti, kako pripraviti piščančjo ali govejo juho:

Navadna piščančja juha

Potrebni izdelki: 500 g piščanca s kostmi, 1 korenček, 1 čebula, 1 kos pastinaka in 1 kos zelene, 1 žlica masla, limonin sok, peteršilj in sol po okusu.

Način priprave: Meso skupaj s kostmi narežemo na večje koščke in damo vreti. Ko odstranite peno, jo solite in po približno 1 uri dodajte naribano zelenjavo in vse zavrite, dokler izdelki niso popolnoma pripravljeni. Juho precedimo in začinimo z limoninim sokom, drobno sesekljanim peteršiljem in maslom. Kot dodatek k juhi lahko narežete 1 trdo kuhano jajce.

Dietna piščančja juha: 500 g piščančjega fileja, 1 kos pastinaka in 1 kos zelene, limonin sok, zelo malo soli, drobno sesekljan peteršilj.

Način priprave: Piščanca zavremo in po odstranitvi pene dodamo vse začimbe brez limoninega soka in peteršilja. Ko je vse pripravljeno, juho precedimo in ji dodamo peteršilj in limonin sok.

Juha
Juha

Tradicionalna goveja juha: 400 govejih prsi s kostmi, 1 drobno sesekljan korenček, 1 drobno sesekljana čebula, 1 rezina zelene, 1 lovorjev list, 2 paradižnika, sol in poper po okusu.

Priprava: Teletino skuhamo skupaj s kostmi. Po odstranitvi pene dodajte sol, zeleno in lovorjev list. Po približno 2 urah juhi dodajte korenje in čebulo. Ko so vsi izdelki pripravljeni, dodajte olupljen in drobno sesekljan paradižnik in črni poper. Tako pripravljena juha je filtrirana in pripravljena za postrežbo.

Močna goveja juha, primerna za močno izčrpano telo

Potrebni izdelki: 200 g govejih reber, 200 g govedine, 1 nariban korenček, naribana čebula na pol glave, drobno sesekljana rezina zelene, nekaj vejic drobno sesekljanega peteršilja, 3 žlice limoninega soka, sol po okusu.

Priprava: Goveja rebra in govedino operemo in skuhamo. Pustite na majhnem ognju približno 2-3 uri, dokler se meso ne začne ločevati od kosti. Dodamo čebulo, korenček, zeleno in sol ter kuhamo do popolne kuhanosti. Juho precedimo in dodamo limonin sok in peteršilj predhodno odcejeni tekočini.

Priporočena: