Jagodno Drevo

Jagodno Drevo
Jagodno Drevo
Anonim

Jagodno drevo / Arbutus unedo /, imenovan tudi samo arbutus, je zimzeleni nizko rastoč grm, ki z leti dobi obliko drevesa.

Doseže višino 4-6 metrov. Jagodno drevo cveti in rodi od oktobra do marca. Cvetovi in plodovi se pojavijo hkrati pozno jeseni.

Listi jagodno drevo so temne in sijoče. Njeni svetlo oranžni plodovi v velikosti 2-3 cm so prava atrakcija, ker so videti kot jagode in od tod tudi njeno ime.

Pred zorenjem imajo plodovi zeleno barvo, po zorenju pa dobijo lepo rdečo barvo. Pod zunanjo lupino je mesnat del, ki je poln semen.

Jagodno drevo je enostavna rastlina, ki najbolje uspeva na bogatih s hranili in odcednih tleh, vendar dobro prenaša težka glinasta tla. Jagodno drevo naravno najdemo v južni Švici, na Irskem, na Krimu, v Mali Aziji, v Sredozemlju.

Na ozemlju naše države ga najdemo v planini Strandzha in daje edinstven čar naravi. Najbolje uspeva na močni sončni svetlobi.

Zelo zanimiva sorta jagodno drevo je rdeča mirika ali kitajsko drevo jagod. Zelo pogost je na Kitajskem, najdemo pa ga tudi na Japonskem, Tajvanu, v Koreji in na Filipinih. Njeni plodovi so običajno rdeči, lahko pa so vijolični ali beli. Njihova lupina je trda, notranjost pa zelo sladka.

Gojenje jagodnega drevesa

Pri gojenju jagod pri nas še vedno ni uveljavljenih tradicij, vendar ga vedno več ljudi začne gojiti. Jagodno drevo je precej utrjeno in prenese temperature do najmanj -16 stopinj.

Mlade rastline ne prenesejo nizkih temperatur, zato je treba prvih nekaj zim gojiti v rastlinjakih. Najboljši način razmnoževanja jagod je s semeni. Semena posejemo na površino komposta v rastlinjaku pozno pozimi.

Kompost mora biti stalno vlažen, ne sme se izsušiti. Semena običajno kalijo sredi ali pozno spomladi.

Presaditev v posamezne lončke se opravi po jagodno drevo je dovolj velika, da se obnese in raste v senci in svetlobi rastlinjaka, vsaj v prvi zimi. Za vzdrževanje krošnje je obrezana minimalno.

Rastlina jagod
Rastlina jagod

Sestava jagodnega drevesa

Plodovi jagodnega drevesa vsebujejo približno 20% sladkorjev, v vseh delih rastline pa je etil galat in tanin, ki v lubju doseže 45%.

Jagodno drevo v kulinariki

Plodovi jagodno drevo so užitni z zelo prijetno rdečo barvo. Čudovita rdeča barva se pojavi, ko dozorijo in od daleč se zdi, da je drevo polno jagod. Čeprav so plodovi videti kot jagode, imajo zelo različen okus. Imajo prijetno in nežno aromo.

Lahko jih konzerviramo ali uporabimo za pripravo okusnih marmelad. Plodov jagodnega drevesa ne smete jesti surove, ker imajo neprijeten okus, ki vam ne bo všeč.

Plodovi jagod drevesa rdeče mirike jedo sveže, ker je njihova notranjost sladka. Lahko jih posušimo in uporabimo tudi za pripravo marmelad in konzerv.

Prednosti jagodnega drevesa

Poleg dekorativnih lastnosti in sadja, ki se uporablja v živilski industriji, jagodno drevo obstajajo tudi zdravstvene koristi za telo. Zaradi etil galata ima dobre antibakterijske lastnosti. Antibakterijske lastnosti so najbolj izrazite proti mikobakterijam.

Dobro vpliva na kašelj in vneto grlo, uporablja se za zdravljenje dizenterije in driske, pri boleznih sečil, kot sta uretritis in cistitis. Listi in korenine jagodnega drevesa delujejo dobro adstrigentno in diuretično.

Priporočena: