Zdravi Recepti S Pristaniščem In Kislico

Video: Zdravi Recepti S Pristaniščem In Kislico

Video: Zdravi Recepti S Pristaniščem In Kislico
Video: Маклюра. Адамово яблоко. Очень эффективно если болят суставы/спина/шея! Панацея от многих болезней. 2024, September
Zdravi Recepti S Pristaniščem In Kislico
Zdravi Recepti S Pristaniščem In Kislico
Anonim

Kisel in pristanišče sta polna vitaminov, zato jih uporabljamo za pripravo slastnih in zdravi obroki.

S kislico lahko pripravite okusno zdravo juho. Potrebni izdelki: 500 gramov piščanca, 2 litra vode, 1 čebula, 2 korenja, 1 lovorjev list, 4 zrna popra, sol po okusu, 3 krompirji, 200 gramov kislice, 3 trdo kuhana jajca, sol in mleti črni poper okus, 30 mililitrov olja, 100 mililitrov tekoče smetane.

Lapadena juha
Lapadena juha

Način priprave: Juho pripravimo tako, da piščanca zavremo v 2 litrih vode, skupaj s polovico čebule, enim korenčkom, lovorjevim listom in zrnom črnega popra.

Odstranite čebulo in korenček iz juhe, odstranite piščanca in drobno sesekljajte. Juha se filtrira.

Solate s palado in kislico
Solate s palado in kislico

Kisel operemo, narežemo na večje koščke, krompir olupimo in narežemo na kocke. Druga polovica čebule in korenja je na drobno narezana.

Na olju prepražimo čebulo in korenje do mehkega. Juho zavremo, dodamo krompir in kuhamo 20 minut. Dodamo korenje in čebulo ter kuhamo še 5 minut. Dodamo kislo in kuhamo še 4 minute.

Zeleni mousse
Zeleni mousse

Dodamo piščanca, solimo in popramo po okusu ter juho odstavimo z ognja. Po 15 minutah postrezite, na vsak krožnik dodajte narezano trdo kuhano jajce in smetano.

Dock mousse je prefinjena in uporabna predjed.

Potrebni izdelki: 20 gramov želatine, 4 redkvice, 2 žlici sladkorja, pol žlice soli, 2 svežnja pristanišča, 250 mililitrov kisle smetane.

Način priprave: Pristanišče se opere in razreže. 2 minuti kuhamo v slani vodi, odcedimo in precedimo. Želatino namočimo v hladno kuhano vodo. V ponev vlijemo 50 mililitrov hladne vode, dodamo sladkor in ščepec soli.

Vremo, dokler se sladkor ne raztopi. Odstavite s štedilnika in v vroč sirup dodajte namočeno želatino ter mešajte, dokler se ne raztopi.

Dodajte pristaniški pire in premešajte. Smetana je stepena. Posodo s pirejem postavimo na vodno kopel in med mešanjem dodamo malo smetane. Dodamo celoto, odstavimo s ognja.

Redkvico narežemo na tanke kroge. Na dnu kalupov za mousse je razporejenih več krogov redkev. Mousse vlijemo v kalupe, pokrijemo s folijo za živila in pustimo 3 ure v hladilniku. Postrezite obrnjeno na krožniku.

Priporočena: