2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Če se spomnite, sem vam predstavil nekaj trikov o tem, kaj morate vedeti, da vam bo v kuhinji lažje. V tem članku vam bom predstavil več trikov in skrivnosti, da boste popolni v kuhinji.
Začnimo torej s peko iz folije. To je alternativni način parenja. Je tudi zelo zdrav način kuhanja. Večina zelenjave in rib je primerna za peko pod folijo.
Če se odločite za kuhanje pod folijo, je dobro vedeti, da morate pladenj, v katerem boste pekli, zapreti s folijo, tako da naravni sokovi, ki se sproščajo iz zelenjave ali rib, ostanejo znotraj in ne izhlapijo.
Da bi dosegli dober okus jedi, je dobro speči domače začimbe. V ta namen so primerni slani, bazilika, rožmarin, lovorjev list, origano in drugi.
Vzamemo ponev in jo segrejemo na zmerno toploto, notri damo izbrano začimbo in mešamo, dokler ne začutimo močne arome, vendar pazimo, da ne zažge. Ko je pripravljen, ga vlijemo v možnar in zdrobimo. Zaželjeno je, da začimbo porabite v 24 urah, saj bo tako obdelana hitro izgubila aromo.
Mislim, da se je vsak od nas že dolgo vprašal, katero vino postreči k jedi, ki jo je pripravil. Zgodilo se mi je celo, da sem pozabil na alkohol, ker sem hotel, da je jed odlično pripravljena. Zdaj bom z vami delil, katere jedi so bele in katere rdeče vino.
Školjke, raki, ribe, piščanec z rižem, pečene ptice, goveja prsa, polnjeni paradižniki itd. Gredo na belo. Neprimerno je, da solate in sladice postrežemo s čokolado z belim vinom. Z rdečim vinom lahko postrežete jagnječji odrezki, goveje in telečje jedi, krompir, sir, sir in še več.
Neprimerno je, če postrežemo predjedi in solate, začinjene s kisom ali vinaigrette, testenine, kozji sir in druge. Če vino ni vaša pijača, lahko jedi postrežete z žganjem ali pivom. Mislim, da veste, katere jedi spadajo k tem pijačam, vendar jih bom vseeno delil z vami.
Z žganjem lahko postrežete predjedi z mesom, zelenjavnimi solatami, krompirjem, korenčkom in še več. In vse vrste grižljajev, pomfrit gre k pivu.
Priporočena:
Prosecco - Kaj Moramo Vedeti?
Na enak način, kot povezujemo sangrijo s toplo in sončno Španijo, se lahko povežemo z njeno sosedo Italijo in njeno tradicionalno penino, ki jo poznamo Prosecco . Da, to ime ste gotovo že slišali, še posebej od leta 2018. Prosecco doseže rekordno prodajo.
Rezanci - Kaj Moramo Vedeti
Pravijo, da je juha jed za dušo. In kdo je duša juhe? Nekateri so morda uganili, to je to rezance . Kaj bi bila juha brez nadeva in nepričakovano okusne sestavine - rezancev? Te testenine iz družine testenin skorajda ne obstajajo kot samostojne jedi, so pa sestavni del najboljših receptov za juhe, prednostne pa imajo tudi kot prilogo v vzhodni kuhinji.
Teobromin - Kaj Moramo Vedeti?
Teobromin je "skriti" srčni stimulans v čokoladi. Obstaja veliko mitov in legend, da so sladkarije škodljive in jih je treba omejiti. Povsod slišimo, da imajo sladkarije, predvsem pa čokolada, veliko škodljivih snovi in sladkorja, kar je res, vendar sladke kakavove sladice ne vsebujejo le škodljivih aditivov.
Jamon - Kaj Moramo Vedeti
Med ljubitelji različnih mesnih dobrot šunka uživa avtoriteto. Ima nežen okus, prijetno aromo in je lahko meso, ki ga uživa širok krog ljudi. Med številnimi vrstami te dobrote obstajajo prave mojstrovine, katerih cena je impresivna. Najdražja na svetu je po Guinnessovi knjigi španska poslastica, imenovana jamon iberico de bellota .
Popoln Angleški Zajtrk - Kaj Moramo Vedeti?
Če se odločite za obisk Združenega kraljestva, bo to vaše pravo svetogrstvo, če ne poskusite slavnega angleškega zajtrka. Ker so idejo o nočitvi z zajtrkom, ki jo danes dojemamo kot povsem standardno storitev, izumili Britanci v prvi polovici prejšnjega stoletja.