2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Razen vegetarijancev in veganov so skoraj vsi poznavalci dobrih kebabov. Primerna hrana so kadar koli v letu. Napačno je misliti, da svinjino jemo le v hladnejših mesecih, saj je težja. Glavno pravilo dobrega jedilnika je, da se omejimo količinsko in ne raznoliko.
Svinjino lahko pripravimo na različne načine, nedvomno pa gre za klasiko v obliki kebaba. Pozimi se to lahko zgodi tudi v najhladnejšem večeru, ki ga z užitkom spečete, stoječ pred kaminom s kozarcem rdečega vina v roki. To seveda velja za primere, ko je kamin na prostem.
Poleti lahko organizirate piknik ali žar na zelenem travniku, na plaži ali v gorah. Potem bo pravo veselje zavrteti meso, zataknjeno na nabodalo, vdihniti svež zrak in uživati v naravi. Če pa je prevroče, je priporočljivo, da ne pijete rdečega vina, ampak si raje založite dovolj hladnega piva.
Za pripravo popolnega svinjskega nabodala morate poznati nekaj osnovnih dejstev. Najbolje je, če je meso, ki ga kupite, iz vratu, ki ga lahko nadomestite z ramenom, nikakor pa s šunko. Prepričajte se, da je meso pred prašičem. To velja celo za pripravo govejih nabodal.
Čeprav ni obvezno, je dobro, da svinjino predhodno mariniramo. Ena najpogostejših marinad je tista z malo olja, rdečega vina, rdeče in rdeče paprike ter soli. Dodamo lahko tudi slano in sojino omako. Rdeče vino lahko nadomestite s pivom, če pa imate kozarec kislih kumaric, lahko dodate malo vode.
Marinada je lahko zelo različna, toda karkoli izberete, je dobro, da meso ostane v njej vsaj eno uro.
Razlika med navadnim nabodalom in kebabom je v tem, da je poleg mesa v kebab dodana tudi zelenjava. Lahko so tudi raznoliki, vendar je pomembno, da se vsi izdelki razrežejo na približno enake dele, da se lahko enakomerno pečejo.
Najprimernejša zelenjava je čebula, paprika in paradižnik, lahko pa dodate tudi bučke in gobe. Še dobro, da so tudi vnaprej kovani.
Vsi izdelki so nanizani na kovinske nabodala in jih obvezno pečemo na predhodno namaščenem žaru, da se ne zažgejo in se nanj ne primejo.
Priporočena:
Svinjski Zrezki In Ribe So Vse Cenejši
Trgovci in ribiči pravijo, da se bodo cene svinjskih kotletov in črnomorskih rib to jesen znižale za polovico. Domači ribiči že nekaj časa uživajo bogat ulov. Cene svinjine so zaradi uvedenega ruskega embarga resno upadle. Hkrati ribiči na domači črnomorski obali poročajo, da se je ulov rib povečal, kar bi lahko vodilo do drastičnega padca cen rib na borzah v Varni in Burgasu.
Popoln Angleški Zajtrk - Kaj Moramo Vedeti?
Če se odločite za obisk Združenega kraljestva, bo to vaše pravo svetogrstvo, če ne poskusite slavnega angleškega zajtrka. Ker so idejo o nočitvi z zajtrkom, ki jo danes dojemamo kot povsem standardno storitev, izumili Britanci v prvi polovici prejšnjega stoletja.
Svinjski Ocvrtki So Dobri Za Srce
Britanski znanstveniki so sestavili seznam najbolj uporabnih izdelkov, bogatih z antioksidanti in hranili. Po mnenju strokovnjakov bi morali te izdelke telesu dostavljati vsaj enkrat na teden. Na tem seznamu so tudi izdelki, ki so do nedavnega veljali za ne preveč koristne, kaj šele zdrave.
Kaj Moramo Vedeti, Da Bomo Popoln Gostitelj?
Če se spomnite, sem vam predstavil nekaj trikov o tem, kaj morate vedeti, da vam bo v kuhinji lažje. V tem članku vam bom predstavil več trikov in skrivnosti, da boste popolni v kuhinji. Začnimo torej s peko iz folije. To je alternativni način parenja.
Hitra Delavnica: Kako Pripraviti Goveji In Svinjski Jezik
Govedina in svinjski jeziki zaradi občutljive mehke teksture, izvrstnega okusa, vsebnosti vitaminov in hranilne vrednosti veljajo za dobrote. Struktura jezika je neprekinjena mišica, zaradi katere vsebuje beljakovine, določeno količino maščob in praktično brez ogljikovih hidratov.
