2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pastir samostanskih koz po imenu Claudi z gore Sable v Jemnu je prvi opazil vznemirljiv učinek kave na živčni sistem. Koze, ki so čez dan uživale odpadlo sadje iz kavnih grmov, ponoči niso zaspale in so blejale. Menihi so se dolgo spraševali, kaj je to povzročilo, vendar so opazili, da je beljenje po zaužitju tega sadja posledica uživanja sadja kave.
Ti grmi so bili pripeljani iz etiopske province s središčem v Kaffi. V čast tej provinci je Kaffa rastlinsko kavo poimenovala, kar v arabščini pomeni biti močna, aktivna itd. Od takrat se vodi razprava o tem, ali je kava koristna ali škodljiva.
V 17. stoletju ga je muslimanska vera prepovedala. Podobna prepoved je obstajala za etiopske kristjane. Po številnih razpravah o tem, ali je kava koristna ali škodljiva, je bil med muslimani v Meki dosežen kompromis - kava je bila razglašena za nezaželeno pijačo.
Prvo kavarno so odprli v turški prestolnici. Prve kavarne so odprli v Londonu leta 1652, v Marseillesu leta 1671 in leto kasneje v Parizu.
Dandanes za tiste, ki trpijo zaradi hipertenzije, kroničnega gastritisa, peptične ulkusne bolezni, ledvičnih kamnov in kroničnega nefritisa, diabetesa, protina itd., Kave ni priporočljivo uživati.
V novejših študijah kava ni tako anatemirana, če jo uživamo zmerno in jo pripravljamo iz kakovostnih sort.
Kava Jemeni Mokko velja za najvišjo kakovost. Tudi brazilska in kolumbijska kava imata odlične lastnosti, zlasti pri sortah Mole, Red Circle in Rio.
Med slabšo kakovost spadata liberijska in kongovska kava. Kongovska kava Robusta se uporablja za pripravo instant nescafe in vsebuje največ kofeina. Na žalost se v Bolgariji zaradi nizke cene najbolj uporablja kava Robusta.
Priporočena:
Ali Je Res Koristno Imeti Končni Smuti V Steklenički Ali Ne
Osnova vseh smutijev so sadni pireji (in nekaj zelenjave). Za razliko od svežih sokov in svežih sokov, napitki vsebujejo več vlaknin, ker je sadje mleto in ne stisnjeno. Prvi smutiji so se pojavili v tridesetih letih prejšnjega stoletja s proizvodnjo električnega mešalnika v ZDA in so bili sestavljeni iz sadnega pireja in ledu.
Ali Je Beli Riž Koristen?
Pravzaprav v nekaterih kulturah stavek "jej" dobesedno pomeni "jej riž". Priljubljenost tega žita je deloma posledica njegove hranilne vrednosti. Riž je eno najstarejših žit na zemlji. En kozarec kuhan beli riž vsebuje 205 kalorij, kar je več kot 10 odstotkov dnevnega dnevnega odmerka za osebo, katere prehrana je sestavljena iz 2000 kalorij.
Ali Je Zamrznjena Hrana Zdrava Ali Ne?
Ko govorimo o tem, ali zamrznjena hrana so koristne ali škodljive za naše zdravje, je treba vedeti, da je izredno pomembno, ali se tehnologija zamrzovanja upošteva pravilno. Če izdelke zamrznemo pri -18 do -36 stopinjah Celzija in jih nato shranimo pri -12 do -18 stopinjah, bodo nekateri mikroorganizmi resnično uničeni, nekateri, kot so stafilokoki in tifus, pa bodo še naprej vodili skrito življenje in po odtajanju.
Ali Je Posušen Kokos Koristen?
Ne glede na predsodke glede uživanja suhega kokosa jih pozabite. To je čudovita organska sladica, ki vsebuje številne koristi za zdravje našega telesa. Preden naštejemo številne koristne lastnosti in koristi kokosa, povejmo, kakšna je razlika med suhim in svežim kokosom in katero od obeh vrst je primerneje uživati.
Ali Je Angleški Zajtrk Koristen?
Angleški zajtrk lahko imenujemo ena najbolj tradicionalnih angleških jedi, ki je znana po svoji številčnosti in večstoletni zgodovini. Na prvi pogled okusen angleški zajtrk ni preveč zdrav - ocvrta jajca, pečeni fižol, klobase, slanina, ocvrt paradižnik, gobe … V zadnjem času pa je bilo ugotovljeno, da to ni čisto tako.
