2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znano je, da mleko ščiti kosti pred zlomi, ker vsebuje vitamin D. Toda raziskovalci s švedske univerze Uppsala to opozarjajo prekomerni vnos mleka je lahko zdravju nevarensaj nekatere vrste sladkorja v mleku povečajo tveganje za vnetja.
Študija je pokazala, da pitje več kot treh kozarcev mleka na dan ne more zaščititi kosti pred zlomi in hkrati poveča tveganje za zgodnjo smrt. Strokovnjaki menijo, da lahko nekatere vrste sladkorja, ki jih vsebuje mleko, povečajo tveganje za vnetja in oksidativni stres, ki poškodujeta telesne celice.
V študijah na živalih so ugotovili, da je uživanje velikih količin laktoze in galaktoze, ki jih vsebuje mleko, povezano s poškodbami celic, okvaro imunosti in prezgodnjim staranjem.
Za izvedbo študije na ljudeh so raziskovalci preučevali 61.433 žensk in 45.339 moških, ki so odgovarjali na vprašanja o uživanju 96 živil, vključno z mlekom, jogurtom in sirom.
Ženske so v povprečju spremljali 20 let, med temi jih je umrlo 15.541, leta 17.252 pa zlom (v 4259 primerih zlom stegna). Rezultati kažejo, da je poraba velike količine mleka ne zmanjšuje tveganja za zlome kosti in ženske, ki pijejo več kot tri kozarce mleka na dan (v povprečju 680 ml na dan), imajo dvakrat večje tveganje za prezgodnjo smrt kot ženske, ki so popile en kozarec mleka na dan (približno 60 ml).
Moške so spremljali v povprečju 11 let, v katerih je umrlo 10112 in zlom 5066 (v 1166 primerih zloma stegnenice). Prekomerno uživanje mleka pri moških je povezano tudi s povečanim tveganjem za smrt, čeprav znatno nižje kot pri ženskah.
Preiskave krvi in urina to kažejo prekomerno uživanje mleka je povezan z biomarkerji oksidativnega stresa in vnetja. Nasprotno pa uživanje velikih količin mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo laktoze, kot sta sir in jogurt, zmanjša smrtnost in zlome, zlasti pri ženskah.
Vendar švedski znanstveniki ugotavljajo, da njihova študija ne ugotavlja vzročne zveze, zato so potrebni dodatni testi, preden je priporočljivo omejiti vnos mleka.
Kljub rezultatom se morajo ljudje še vedno držati uravnotežene prehrane petih ključnih skupin živil, od katerih so mleko in mlečni izdelki pomembni, pravijo strokovnjaki.
Nedavne študije so podvomile o domnevnih koristih kravjega mleka. V nasprotju s splošnim prepričanjem prekomerno uživanje kravjega mleka je lahko škodljivo zdravja.
Kravje mleko in mlečni izdelki so med najbolj porabljenimi živili na svetu, skupaj z jajci, svinjino, piščancem in govedino. Mleko je vsak dan eden najpogosteje uporabljenih izdelkov.
Samo pomislite na jutranjo kavo, ki ji dodate mleko. Ali črni čaj, ki ga jemljete tudi z mlekom. No, vsi tisti recepti za pecivo, puhaste palačinke, mlečna pita, mlečne kreme, omlete s sirom, sadni napitki, v katere je mleko. Mleko se uporablja tudi v omakah za špagete, enolončnicah, lazanji, papriki z omako.
Zakaj je prekomerno uživanje mleka škodljivo?
Dandanes se uporabljajo nove tehnike za umetno vzrejo krav. Na primer, uporabljajo se antibiotiki, pasme so gensko izbrane in prehrana krav je drugačna. Živali se zdravijo z rastnimi hormoni. Zaradi teh sprememb so krave dnevno proizvedle impresivnih več kot 15 litrov mleka. Samo za primerjavo, v preteklosti je ena krava dnevno dajala nekaj več kot 2 litra mleka.
Neverjetno je videti, kako so krave povečale proizvodnjo mleka.
Čeprav so tehnike umetne vzreje prinesle številne gospodarske koristi mlečni industriji (samo predstavljajte si, kako močno se je povečalo proizvodnjo sira), je resnica, da ima ta sprememba posledice za ljudi.
V preteklih letih je bilo izvedenih več študij o vplivih uživanja kravjega mleka na zdravje in ugotovitve so skladne glede njegovega vpliva na telo.
Nedavna študija na univerzi Harvard je poudarila učinek tega izdelka in ugotovila, da obstaja povezava med njimi prekomerno uživanje kravjega mleka in pojav različnih bolezni.
Migrena
Študije kažejo, da so imeli bolniki z migreno občutno zmanjšanje simptomov, ko so prenehali piti kravje mleko. Nekaterim se je glavobol zmanjšal po prvih dveh tednih odpovedi mleku in siru.
Zaprtje
Laktozna intoleranca je eden od vzrokov za zaprtje tako pri otrocih kot pri odraslih. Če boste prenehali uživati mleko in povečali uživanje sadja, zelenjave in vlaknin, bo ta težava rešena. Če se svežem mleku ne morete odpovedati, ga lahko nadomestite z rastlinskim. Obstajajo odlične alternative mleku.
Vrste raka
Prisotnost hormonov in drugih snovi v kravjem mleku povečuje tveganje za različne vrste raka, kot so rak želodca, rak dojke, rak jajčnikov, rak prostate, pljučni rak, rak mod.
Katarakta
Raziskave kažejo, da ljudje, ki uživajte kravje mleko in njeni derivati razvijejo mreno pogosteje kot tisti, ki se jim izogibajo. Ta težava je povezana z ravnjo laktoze, ki bolj prizadene žensko populacijo.
Kronična utrujenost
Študija iz prejšnjega stoletja otrok iz New Yorka kaže, da je to za drugo škodo zaradi prekomernega uživanja mleka - poveča za 44, 3% tveganje za kronično utrujenost.
Alergija na mleko
Alergije na kravje mleko so razvrščene kot zaščitni mehanizem imunskega sistema. Študije razkrivajo, da se lahko alergijske reakcije pojavijo takoj ali pa jih opazimo po nekaj urah ali dneh.
Mnogi mislijo, da je posneto mleko bolj zdravo, a po mnenju znanstvenikov s Harvarda ima tudi to škodo, priporočajo, da se tej vrsti mlečnih napitkov izogibate. Pojdimo k ostalim škodo pretiranemu uživanju mleka.
Še 17 bolezni, povezanih s škodo prekomernega uživanja kravjega mleka:
- revmatoidni artritis;
- osteoartritis;
- astma;
- avtizem;
- ulcerozni kolitis;
- sindrom razdražljivega črevesa;
- diabetes tipa; jaz
- bolečina v trebuhu;
- Crohnova bolezen;
- koronarna bolezen srca;
- multipla skleroza;
- analne razpoke;
- laktozna intoleranca;
- limfom;
- težave s spanjem;
- peptični ulkus.
Pozorni članek za posledice prekomernega uživanja mleka je informativen. Ne pozabite, da je vsak organizem drugačen in je za eno mleko lahko koristno, za drugega pa škodljivo. Ne predpisujte diet in samozdravljenja brez posveta z zdravnikom.
Priporočena:
Posledice Slabe Prehrane
Včasih znaki, da je nekaj narobe, pridejo zelo pozno - dobro se počutite, ste energični, za vse ste razpoloženi. težave, kot so glavoboli, stalna utrujenost, krvavitve iz nosu, visok krvni tlak, nenehne spremembe razpoloženja in pogosto utrujenost, se pojavijo tudi povsem nepričakovano.
Posledice Nezdravega Prehranjevanja
Način prehranjevanja ni samo pomemben, ampak tudi odločilen za zdravje. Izrek, da smo tisto, kar jemo, popolnoma drži. To razumevanje ni novo odkritje, tudi na starodavni Kitajski so dali znak enakosti med hrano in zdravili in trdili, da bi moral zdravnik zdravila predpisovati le, če hrana ne prinese pričakovanih rezultatov.
Prekomerno Uživanje Rdečega Mesa Vodi Do Odpovedi Ledvic
V zadnjem času postaja tema o koristih in škodi mesa vse bolj priljubljena. Nekateri strokovnjaki podpirajo vegane in vegetarijance, saj trdijo, da je njihov jedilnik veliko bolj zdrav kot jedilci mesa. Drugi delijo ravno nasprotno mnenje in menijo, da je popolno zanikanje mesa popolnoma napačno in škodi našemu zdravju.
Kakšne So Zdravstvene Posledice Prenajedanja Ob Praznikih?
Občasno vsi se prenajedamo , vendar je veliko ljudi, ki naredijo to napako med prazniki . Seveda posledice prenajedanje med prazniki lažje preprečiti kot odpraviti. Vendar takšna možnost ne obstaja vedno, ker je za preprečevanje posledic treba vedeti, kako in iz katerih sestavin je hrana pripravljena.
Odpovem Se Kruhu! Kakšne So Posledice?
Graciozna postava zahteva žrtve, ki jih niti eden ne sumi. Vsak začetek zdrave prehrane se začne z lažjo prehrano, ki vključuje veliko sadja, zelenjave in omejen vnos ogljikovih hidratov. Izključitev kruha in testenin z jedilnika je pogosto dejavnik izgube teže.
