2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pri božični mizi je srečna pita nujna. Srečneži so pripravljeni vnaprej in jih lahko celo otroci napišejo na papirčke in jih dajo v pito.
Božična pita pričakujejo vsi člani družine, ki nestrpno lomijo svoj kos pogače, da vidijo, kako srečni so.
Božično pito lahko pripravimo tako s pripravljenimi skorjami kot domačimi skorjami. Če uporabimo že pripravljene skorje, potrebujemo 1 zavitek skorje, 350 gramov sira, 2 jajca in malo olja.
Pekač namastimo z malo olja in vanj razporedimo skorje, zvite v zvitke z nadevom, da dobimo nekaj podobnega polžu. Če je ponev okrogla, sledite njenemu obrisu in oblikujte čudovito okroglo zvito pito. Bolje je, da ob božiču uporabite okrogel pladenj, saj je to tradicija.
Na dve skorji potresemo malo olja, dodamo nadev - pire sir s stepenimi jajci - in zvijemo. Ko so zvitki razporejeni v ponvi, jih namažemo z malo olja, da postanejo med peko zlati. Pito pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici do zlate barve.
Če želite sami narediti skorje za pite, bo še bolj okusno. Za pripravo skorje potrebujete 1 kg moke, 2 žlički kisa, ščepec soli, pol litra vode pri sobni temperaturi, malo olja.
Moko presejemo in v njej naredimo vodnjak, kamor vlijemo vodo in kis ter dodamo sol. Zamesimo testo, ki je elastično. Gnetejte dlje časa, da dobite tisto, kar potrebujete. Raztrgano je v kroglice.
Vsako kroglico še enkrat pregnetemo in razvaljamo, nato pa vsako namažemo z oljem. Po pol ure se vsaka torta raztegne z rokami v zrak. Ko na sredini postane zelo tanek, da se ne zlomi, ga položimo na mizo, posuto z moko, in na vse strani malo potegnemo, da naredimo krog.
Vsako skorjo poškropimo z maščobo in dodamo nadev. Skorje zvijemo in razporedimo v pladenj. Potresemo z maščobo in pečemo v ogreti pečici.
Priporočena:
Kako Narediti Pito - Vodnik Za Začetnike
Pita je tradicionalna bolgarska jed, ki je prisotna na vsaki praznični mizi poleg kruha, slane slane, soli in medu. Še posebej ga častijo na božič in božični večer, kot enega najsvetlejših praznikov. Bolgari so vajeni jesti pito za zajtrk, kosilo, večerjo, med obroki, popoldanskim zajtrkom ali celo sladico.
Kulinarične Skrivnosti Za Okusno Pito
Pita je ena redkih kulinaričnih skušnjav, ki je nihče ne more zavrniti. Čeprav se pogosto pojavlja spor o tem, katera je njena resnična domovina - Bolgarija ali Grčija, smo to razumeli kot eno izmed naših narodnih jedi. Vendar priprava pite sploh ni enostavna.
Kako Narediti Pito
Vse iznajdljivo je preprosto in eden od dokazov za to je pita. Sestavljen je iz osnove iz testa, ki je napolnjena z različnimi vrstami nadevov. Pita je lahko odprta ali zaprta. Za jabolčno pito potrebujete četrt žličke soli, dve in pol skodelice moke, dve žlici sladkorja, pol skodelice masla in dve žlici olja, osem žlic vode.
Kako Pripraviti Popolno Testo Za Pito?
Na splošno so pite in sadne torte narejene iz istega testa - masla. Seveda je deležen različnih izboljšav, temu pa lahko dodamo še kakav, zmlete orehe ali mandlje, smetano, skuto in še kaj. 13. maja ZDA praznujejo dan jabolčne pite, zato se poglobimo natančen recept za testo za pito .
Naredimo Si Domačo Srečno Pito
Novoletna pita z veliko sreče je sestavni del obreda za dočakajoče leto. Sreča je novo upanje, ki ga bomo prejeli v naslednjih dvanajstih mesecih. Vsakdo želi najboljše zase, za svoje družine in ljubljene, ki so mu v srcu. S pripravo novoletne pite jim podarite košček svoje nežnosti.
