2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
C Kvinoja lahko se pripravijo različne stvari - zjutraj lahko namesto testenin zajtrk pripravite prilogo ali jo pojeste. Domovina tega žita so Andi, a pri nas je v zadnjih letih vse bolj priljubljen, zlasti ga uporabljajo ljudje, ki raje jedo zdravo.
Kvinojo najdemo kot dodatek različnim jedem v restavracijah, kako pa jo pripraviti doma in kako jo je najbolje dodati?
Če želimo s temi jagodami nekaj pripraviti, jih moramo najprej namakati 3 ure, nato vodo zavreči in pripravljeni smo na pravi del. V teh 3 urah se bodo snovi, ki pokrivajo zrna, sprostile iz njih - imajo grenak okus in jih je treba zavreči.
Poleg tega se bo njihov obseg zelo povečal - tako kot namakanje fižola ali leče. Drugi način priprave Kvinoja za kuhanje - kuhati ga morate približno deset minut, nato dobro sperite z vodo, da izperete grenak del semen.
C Kvinoja lahko pripravite različne recepte - na primer lahko nadomestite riž iz različnih jedi in dodate iz teh semen. Iz njega lahko naredite tudi kruh Kvinoja - namesto moke uporabite semena.
Idealno za pripravo različnih solat, kaš in juh - ker imajo posebno teksturo, so zelo podobni kuskusu. Pripravite lahko veliko zanimivih jedi - uporabiti morate le malo domišljije.
Kvinoja z zelenjavo
Potrebni izdelki: 1 čajna žlička kvinoje, majhna čebula, 2 - 3 stroki česna, 3 korenje, 15 kosov. oljke brez koščic, 10 kosov. gobe, črni poper, bazilika, sol, maščoba, voda.
Način priprave: Čebulo, česen in korenje narežemo in dušimo na malo maščobe, nato dodamo sesekljane gobe in oljke. Ko predhodno namočite semena in minejo določene ure, jih odcedite in dodajte zelenjavi. Po okusu dodajte začimbe in nalijte vodo - pustite vreti 10 minut in ugasnite štedilnik. Postrezite, ko je jed topla, najbolje s solato iz paradižnika, sira in bazilike.
Priporočena:
6 Nasvetov: Kako Pravilno Pripraviti Okusno Kvinojo
V teoriji priprava kvinoje je razmeroma enostavno. Toda v praksi je lahko veliko bolj zapleteno. Doziranje, izpiranje in uporaba posode skriva dovolj pasti, ki nam ogorčijo užitek pri kuhanju. Zato moramo slediti nekaj korakom, da bomo končno zadovoljni s sabo in okusom naše kvinoje.
Kaj Je Sirek In Kaj Z Njim Kuhati
Sirek je z beljakovinami bogato zrno s proso podobno teksturo. V ZDA kmetje uporabljajo sirek za krmo živine. V Afriki in Aziji ga ljudje uporabljajo v jedeh, kot sta ovsena kaša in kruh. Sirk je dobra alternativa hrani za ljudi, ki so občutljivi na gluten - beljakovine, ki jih najdemo v živilih, kot so pšenica, rž in ječmen, saj ne vsebuje glutena in lahko služi kot nadomestek za pšenico.
Kako Kuhati Kvinojo
Kvinoja je južnoameriška žita, ki je v zadnjem času postala zelo priljubljena po vsem svetu. Semena Kvinoja so majhna zrna s premerom 2 milimetra in so zelo koristna. Kvinoja je rastlina, ki so jo gojili starodavni Inki. Kvinoja vsebuje več kot 20 odstotkov beljakovin in je priporočljiva vegetarijancem, da nadomestijo pomanjkanje mesa.
Kako Kuhati Kvinojo, Amarant In Sirek
Kvinojo imenujejo kraljica žit. Vsebuje dragocene aminokisline in ima visoko vsebnost beljakovin. Semena kjonoe so odličen nadomestek za riž, kuskus ali bulgur. Pred kuhanjem je treba fižol vliti v cedilo z majhnimi luknjami. Nekateri kvinojo namočijo za 5 minut v hladni vodi, da odstranijo majhne nečistoče.
Iz Nič Kaj Ali Kaj Kuhati Iz Včerajšnjih Jedi
Včasih skuhamo večjo količino jedi in tukaj lahko naredimo, če nam ostane 1-2 porcije različnih jedi, predjedi. - Kosi pečenega mesa brez omake - narežemo na majhne koščke. Dajte v ponev in prilijte malo vina, dodajte po drobno narezanih gobah v pločevinkah in začimbe po okusu.
