Kako Se Pripravljajo Svinjska črevesja?

Video: Kako Se Pripravljajo Svinjska črevesja?

Video: Kako Se Pripravljajo Svinjska črevesja?
Video: Массаж для похудения ПАЛКОЙ и руками. Му Юйчунь. 2024, November
Kako Se Pripravljajo Svinjska črevesja?
Kako Se Pripravljajo Svinjska črevesja?
Anonim

Svinjska črevesja lahko pripravimo kuhano, dušeno, pečeno ali ocvrto. Lahko jih pečemo na žaru ali pečemo v pečici. Na štedilniku jih lahko dušimo tudi tako, da jih predhodno skuhamo.

Ne glede na način priprave je svinjsko črevo obvezno dobro oprati, preden ga začnete kuhati.

Črevesje lahko zavrete v vodi s soljo in kisom, vodo pa je dobro večkrat zamenjati. Nato jih lahko dušite ali prepražite z različnimi začimbami. Primerne kombinacije so svinjska čreva s čebulo ali svinjska čreva z gobami. Črevesje lahko pripravite tudi z vinom ali rozinami. Primerne so tudi različne pekoče začimbe, kot so pekoča rdeča paprika, črna paprika in druge.

Svinjske črevesje lahko skuhate tudi v pečici. Spet najprej črevesje zelo dobro operemo in zavremo. V vodo lahko daste čebulo, korenje in limone. Nato jih lahko spečete v pečici s svežo čebulo, česnom, peteršiljem in meto. Dodate lahko sol, papriko, črni poper in druge začimbe.

Svinjska črevesja lahko tudi pečete na žaru. Najprej črevo zavremo v vodi s čebulo in limono. Ko so pripravljeni, jih narežite na dolge trakove in jih položite na žar. Začinimo s čebulo, česnom, soljo, poprom, papriko, olivnim oljem in limoninim sokom.

Svinjska čreva se uporabljajo tudi za pripravo različnih klobas, klobas, krvnih klobas in bahurja. V različnih delih Bolgarije jih pripravljajo z različnimi začimbami in sestavo ter na različne načine.

Priporočena: