2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Končano testo za pico je zelo enostavno shraniti - shranite ga lahko tako v hladilniku kot v zamrzovalniku. V hladilniku ga lahko hranite največ tri dni, nato začne izgubljati svojo elastičnost in ga ni več mogoče uporabljati.
Vnaprej pripravljeno testo v kroglico zavijemo v najlon ali prozorno folijo ali položimo v skledo in pokrijemo z najlonom. Ko hranite testo za pico v zamrzovalniku, morate oblikovati kroglice, od katerih vsaka zadostuje za pripravo pice.
Vsaka kroglica je zavita v najlon. Po odmrzovanju testa se uporablja kot najpogostejše sveže testo. V zamrzovalniku ga hranimo približno pol leta.
Najbolje je, da testa ne hranite dlje kot dva ali tri dni v hladilniku. Dlje kot testo hranite, bolj izgubi svojo elastičnost in začne postajati krhko. Po odstranitvi testa iz hladilnika je dobro, da ga poškropite z nekaj kapljicami vode in znova pregnetete. Če se kljub vodi pokvari, ga je bolje zavreči.
Kakovost končnega izdelka je odvisna od načina shranjevanja testa. Testo je najbolje shraniti pri temperaturi približno 18 stopinj, vendar je to primerno le za nekaj ur skladiščenja. To je mogoče uporabiti samo, če je testo pakirano v vlago odporni ali nepredušno zaprti posodi.
Testo ne sme biti dehidrirano, zato ga ni priporočljivo hraniti zelo toplega. Hkrati pa ne smemo dovoliti pretiranega močenja testa, saj prekomerna vlaga izgubi dobre lastnosti in postane neuporabna.
Listnato testo je popolnoma shranjeno v zamrzovalniku, vendar ko je odmrznjeno, ponovno zamrzovanje ni priporočljivo. Ko ga drugič zamrznete, ga med odtajanjem težko oblikujete in med pečenjem ne nabrekne.
Priporočena:
Hitra Delavnica: Kako Narediti Popolno Testo Doma
Se naveličate kupovanja okusa brez kvasa v trgovini? Bi si ga skuhali sami v kuhinji? Pogosto gnetenje lepega testa je za mnoge gospodinje res težka naloga. Lahko ste popoln kuhar, a naloga peke tort, pic, pite iz domačega kvašenega testa še vedno ostaja nerešljiva:
Kako Narediti Masleno Testo
Priprava testenin ima svoje mojstrstvo. Včasih recepti niso tako zapleteni kot izdelki, obstaja pa več gnetenja ali natančen čas vzhajanja itd masleno testo ne traja toliko časa ali nobene posebne priprave. Izdelke po receptu je dobro dosledno upoštevati, še posebej, če jih pripravljate prvič.
Kako Narediti Kislo Testo Za Kruh
Biti naredite kvas za kruh , morate upoštevati nekaj posebnih pravil. Najprej bodite pozorni na posodo, v kateri jo boste "gojili". Najprimernejši je standardni kozarec kompota s perforirano kovinsko kapico. Nato moka - primerno je začeti z ržjo ali polnozrnato moko.
Kako Pripraviti Popolno Testo Za Pito?
Na splošno so pite in sadne torte narejene iz istega testa - masla. Seveda je deležen različnih izboljšav, temu pa lahko dodamo še kakav, zmlete orehe ali mandlje, smetano, skuto in še kaj. 13. maja ZDA praznujejo dan jabolčne pite, zato se poglobimo natančen recept za testo za pito .
Kako Poznati Dober Avokado In Kako Ga Shraniti
Avokado je bogat z mononenasičenimi kislinami, ki vam pomagajo v boju proti maščobam v trupu, kar posledično ustvarja tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega avokado vsebuje veliko kalija, magnezija, folne kisline, beljakovin, vitaminov B6, K in E.
