2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V ameriški zvezni državi Iowa se ukvarjajo z nenavadno rejo živali. Na vztrajanje vodstva lokalne tovarne rženega viskija se je začela reja prašičev, katerih meso ima okus viskija, poročajo ameriški mediji.
V projekt je vključenih petindvajset živali, rojenih pred približno štirimi meseci. Njihov dnevni jedilnik je poseben, saj vključuje fermentirana zrna rži. Tako bodo izdelki iz njihovega mesa imeli poseben okus, kot je alkohol.
Keith Kerkoff, soustanovitelj destilerije Templeton Rye, pravi, da se mu nova ideja zdi izredno dobra, saj pravi, da je veliko ljudi, ki radi pijejo viski, medtem ko jedo svojo najljubšo svinjino.
Prepričan je, da meso, ki ga bodo ponudili kupcem, ne bo rabilo veliko oglaševanja, saj prodajalci mesa, ki so telefone podjetja "zažgali" že na samem začetku projekta. Sicer pa se je ideja sama porodila med pijačo, na kateri ni nič presenetljivega.
Vendar Iowa ni edino mesto na svetu, kjer gojijo "eksotične" prašiče. Pred nekaj meseci je skupina raziskovalcev s kitajske kmetijske univerze ustvarila zelene žareče prašiče.
Ta učinek so lahko dosegli po vnosu fluorescentnih beljakovin, izoliranih iz DNA meduz v prašičje zarodke. Tako so na svet prišle svetleče živali.
V začetku lanskega leta so v naši južni sosedi Turčiji nastali prvi tovrstni zajci, zajci. Nato so se lotili ustvarjanja žarečih jagnjet, ki so jih njihovi urugvajski kolegi dejansko uspeli vzrediti. Te živali so pod ultravijolično svetlobo fluorescentne.
In čeprav se nekaterim takšni poskusi zdijo pošastni, znanstveniki upravičujejo, da bodo te študije pomagale najti zdravila za številne bolezni. Verjame se, da se bo mogoče, če bomo našli način za dodajanje potrebnih genov v človeško telo, boriti proti različnim genetskim boleznim.
Po besedah dr. Stefana Moiswadija, ki je biolog na Univerzi v Manoi, bo nenavadna metoda zdravljenja učinkovita pri bolnikih s hemofilijo.
Priporočena:
Ustvarili So čokolado, Ki Se V Vročini Ne Stopi
Belgijski znanstvenik Frederic Dipere je ustvaril čokolado, ki ima lastnost, da se ne topi v vročini. Ideja ni prišla v njegovo rodno Belgijo, ki je znana po pogostih deževih in ne tako toplih temperaturah, temveč v oddaljeni Šanghaj, kjer je bil pred petimi leti na znanstveni konferenci.
Ustvarili So Napravo, Ki Bo Prikazala Kakovost Hrane
Bolgarski strokovnjaki z Univerze za živilsko tehnologijo v Plovdivu in njihovi kolegi s Tehniške univerze v Gabrovu so razvili revolucionarno napravo, ki bo pokazala kakovost hrane. Z ultrazvokom bo naprava lahko ugotovila kakovost prehrambenega izdelka, tudi če je pakiran.
Ustvarili So Alternativno Meso Za Vegetarijance
Evropski znanstveniki so ustvarili novo vrsto mesa posebej za vegetarijance. Videz novega izdelka je skoraj enak videzu navadnega mesa. Njegov okus sicer spominja tudi na mesne izdelke, vsebuje pa le zelenjavo. Revolucionarni nadomestek so razvili strokovnjaki z Univerze za naravne vire in znanost skupaj s svojimi kolegi z univerze Wageningen.
Unikat: Ustvarili So Zdravilni Jogurt Z Brokolijem
Super koristni jogurt z brokolijem bo kmalu preplavil trge. Veselimo se vsi ljubitelji zdrave in nizkokalorične prehrane. Znanstveniki so ustvarili nadvse uporabno vrsto jogurta. Narejen je na osnovi brokolija. Poleg tega, da je okusno, je tudi zdravilno.
Prašiče Hranijo Z Mlekom Za Okusen Pršut
Znameniti italijanski pršut pomeni "šunka". Ta italijanska dobrota je bila znana že od časa rimskih cesarjev. Pršut pridelujejo v različnih delih Italije, najboljše pa je tisto, kar je narejeno v Parmi. Natančneje v vasici Langirano, ki leži ob reki Parmi.
