2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bolgarski strokovnjaki z Univerze za živilsko tehnologijo v Plovdivu in njihovi kolegi s Tehniške univerze v Gabrovu so razvili revolucionarno napravo, ki bo pokazala kakovost hrane.
Z ultrazvokom bo naprava lahko ugotovila kakovost prehrambenega izdelka, tudi če je pakiran.
Ultrazvočni valovi bodo zagotovili informacije o prehranskih značilnostih izdelkov.
Napravo naj bi kmalu namestili v vsako trgovino v državi.
Naprava lahko prepozna slike, prepozna in loči elemente in sestavine, kot so plastični odpadki, železove in neželezne kovine, čista žganja in še veliko več.
Kakovost izdelkov bo mogoče določiti po valovih, ki jih bo naprava oddajala.
Skupina znanstvenikov je izvedla več poskusov z jogurtom.
Rezultati so pokazali, da je večina testiranih izdelkov zabeležila odstopanje od vsebnosti maščobe, ki je navedena na embalaži, za 10%.
Predvideva se, da bo ta aparat postal množično orodje za preverjanje kakovosti hrane v vsaki trgovini.
Naprava ni draga in vsak trgovec si jo bo lahko privoščil.
Naprava bo postavljena na izhodu iz trgovin, tako da bo vsak potrošnik lahko določil kakovost hrane, ki jo kupuje.
S pomočjo te naprave bo lahko vsaka stranka zaznala neskladja med dejanskimi sestavinami, ki jih vsebuje živilo, in tistimi, ki so zapisane na etiketi.
Na primer, zlahka bomo razumeli, koliko soli ali soje je v mleti mesi, ki jo kupujemo, in ali se podatki, ki nam jih prikaže naprava, ujemajo s podatki na embalaži izdelka.
Izredni profesor Nikolay Shopov z oddelka za računalniške sisteme in tehnologije je poudaril, da je namen naprave široka uporaba, da bodo ljudje mirni glede porabe.
Zahvaljujoč napravi bo mogoče oceniti meso in mesne pripravke, vključno s kruhom in pekovskimi izdelki, mlekom in mlečnimi izdelki, proizvedenimi po standardu "Stara planina".
Priporočena:
Ustvarili So čokolado, Ki Se V Vročini Ne Stopi
Belgijski znanstvenik Frederic Dipere je ustvaril čokolado, ki ima lastnost, da se ne topi v vročini. Ideja ni prišla v njegovo rodno Belgijo, ki je znana po pogostih deževih in ne tako toplih temperaturah, temveč v oddaljeni Šanghaj, kjer je bil pred petimi leti na znanstveni konferenci.
Kakovost Vina Ni Odvisna Od Okusa, Temveč Od Cene
Ali želite svoje goste navdušiti s steklenico ostarelega vina, vendar si ne morete privoščiti drage in prefinjene blagovne znamke? Samo kupite poceni in jim recite, da je drago. Skoraj gotovo je, da vam bodo verjeli in jim bo celo všeč. Morda se sliši pretirano, toda študija v ugledni angleški reviji za sociologijo Journal of Marketing kaže, da lahko predsodki o cenah dejansko spremenijo možgansko kemijo, tako da bodo lahko vaši gostje uživali v poceni vinu na enak način,
Prehrana Določa Kakovost Spanja
Če spadate med tiste ljudi, ki težko zaspijo in se dolgo obračajo v postelji in pogosto nimajo moči zjutraj vstati, boste verjetno morali spremeniti režim. Stres v službi in celotno naše vsakdanje življenje, utrujenost, nenehne duševne obremenitve so le nekateri od razlogov, zakaj ne spite dobro.
Niso Pomembne Kalorije, Temveč Kakovost Hrane Pri Hujšanju
Izguba teže in prehrana ne gre le za kalorije, kar dokazuje dejstvo, da je debelost vse pogostejša, medtem ko se skupni vnos kalorij nekoliko zmanjša in odstotek kalorij, pridobljenih z maščobo, nenehno upada. Hkrati pa zaužijemo več kalorij iz živil, ki vsebujejo sladkor, zaužijemo več poživil, kot je kava, smo pod večjim stresom, ki vpliva na sladkor v krvi, in se manj gibljemo.
Nova Metoda Bo Nadzorovala Kakovost Piva Pri Nas
Kakovost domačega piva bo strožje nadzorovana zaradi novega razvoja, ki ga je skupaj ustvaril Center za biologijo živil na Univerzi v Sofiji. Kliment Ohridski in Inštitut za kriobiologijo in živilsko tehnologijo. Zveza bolgarskih pivovarjev je novost pozdravila in dejala, da so jo pripravljeni uresničiti, ko bo v celoti dokončana.
