2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pred časom so strokovnjaki za prehrano in različni drugi strokovnjaki napisali na tone gradiva o tem, kako škodljiva je mast. Hkrati pa izdelki z visoko vsebnostjo hidrogenirane maščobe. Bolgar, ki so ga prevarali predvsem nizke cene izdelkov, ki vsebujejo to vrsto maščobe, je pozabil na maščobe, ki so jih uporabljale generacije njegovih predhodnikov, ne da bi poznal približno stotino bolezni, ki ga danes mučijo in ubijajo.
Glede na plaz bolezni, ki jih povzročajo te sodobne maščobe, so strokovnjaki začeli razmišljati, kaj je manjše zlo - mast ali hidrogenirane maščobe. Resnica pa je, da je mazilo prednostno, če le ne pretiravate, in celo njegova uporaba blagodejno vpliva na človeško telo.
Hidrogenirane maščobe nastajajo s segrevanjem rastlinskih olj pri visokih temperaturah. Z dodatkom vodika nastane kemična reakcija, zaradi katere se olja strdijo in nastanejo maščobe. Največja nevarnost pri njihovi uporabi je, da se, ko jih telo absorbira, molekule teh maščob razgradijo. Molekule vodika se pretvorijo v proste radikale, ki se vežejo na druge podobne snovi in vodijo do nastanka karcinomov.
Hidrogenirane maščobe ne samo škodujejo, temveč tudi dobesedno uničujejo prebavila. Na notranji strani želodca in črevesja tvorijo plast in motijo njihove funkcije. Ta plast se topi pri visoki temperaturi - na primer po tem, ko oseba popije čaj ali poje juho. Plast se stopi in širi v krvi, kar močno poveča tveganje za srčni napad.
Po drugi strani pa je mast starodaven del bolgarskega življenja. Bil je nepogrešljiv del vseh gospodinjskih, zdravstvenih in kulinaričnih dejavnosti. Celici, s katero se hrani, dobavi potreben holesterol (dobre vrste). Svinjska mast in ovčja maščoba imajo tako nasičene maščobne kisline, ki izboljšajo presnovo holesterola v telesu.
Poleg tega ima mazilo številne kozmetične koristi za ljudi. V preteklosti so ga uporabljali kot protistrup za dojenčke. Uporabljali so ga za zdravljenje ekcemov, izpuščajev, luskavice, luščenja kože, razpokanih pet, opeklin in ureznin.
Svinjska mast Uporablja se tudi pri bolečinah v sklepih, krčih in bolečinah v mišicah, zvinih in zlomih, išiasu, ozeblinah okončin, vročini, krčnih žilah.
Priporočena:
Več Sadja In Zelenjave, Boljše življenje
Večkrat smo slišali, koliko ljudi v prizadevanju, da bi bili bolj zdravi in se zaščitili pred boleznimi in debelostjo, zaužije več sadja in zelenjave. Raziskave pa kažejo, da večina ljudi ne uživa dovolj sadja in zelenjave. Namesto petih porcij, ki jih potrebujejo na dan, jih zaužijejo le dve.
Najboljših 9 Oreškov Za Boljše Zdravje
Oreški so zdravi in so preprost način za zdrav zajtrk kadar koli. Čeprav imajo običajno veliko maščob, so koristne in zdrave. Oreški so tudi dober vir vlaknin in beljakovin. Številne študije kažejo, da oreški nudijo številne koristi za zdravje - zlasti v smislu zmanjšanja dejavnikov tveganja za bolezni srca.
Namesto Masla Jejte Mast! Poglejte, Zakaj
Poraba mast ima bolj pozitiven učinek na vaše zdravje pred uživanjem olja. Tako svetuje britanski nutricionist, ki pravi, da lahko mast lahko zniža raven slabega holesterola. Razlog je v tem, da mast vsebuje mononenasičene maščobe, ki zmanjšujejo holesterol v krvi, piše Daily Mail.
Zakaj Ni Koristno Izključiti Maščob Iz Prehrane
Maščoba v hrani že leta obsojajo kot vzrok za prekomerno telesno težo, visok holesterol in bolezni srca. Propaganda proti njim je dosegla takšne razsežnosti, da se je veliko ljudi odločilo, da morajo to skupino živil preprosto popolnoma izključiti s svojega jedilnika.
Diete Z Nizko Vsebnostjo Ogljikovih Hidratov In Z Nizko Vsebnostjo Maščob - Kaj Daje Boljše Rezultate?
V želji po hujšanju se pogosto soočamo z največjo težavo - katero prehrano izbrati. Obstaja nešteto vrst diet, ki jih lahko strnemo v dve skupini - z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo maščob. Da pa lahko izberemo, na katerega izmed obeh stavimo, moramo razumeti, kateri je bolj učinkovit.
