2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Z rukolo lahko pripravimo različne solate - kombiniramo jih z zeleno solato, paradižnikom, špinačo in še več. Shranite ga v hladilniku - listi ostanejo sveži več dni.
Solata iz rukole in parmezana
Potrebni izdelki: 250 g fižola, 100 g rukole, limonin sok, parmezan, orehi, oljčno olje, sol.
Priprava: Zeleni fižol najprej zavremo, odcedimo in pustimo, da se ohladi. V skledi zmešajte limonin sok, sol, olivno olje in drobno sesekljane orehe.
Preliv prelijemo čez fižol in ga zmešamo z rukolo. Dobro premešajte in postrezite na krožniku - potresite s parmezanom in prelijte še z malo preliva.
Naslednji predlog je za solato z jajčevci in rukolo. Najprej jajčevca narežemo na koščke, ga solimo in pustimo, da se dobro odcedi. Nato v ponev vlijemo koščke jajčevcev, dodamo olje, malo soli in mleti črni poper, premešamo in pustimo, da se jajčevec peče. Zelenjava naj dobi zlato barvo in se zmehča.
Nato ga vzamemo ven, pustimo, da se ohladi, in dodamo rukolo, 3 žlice. balzamični kis in kumare, narezane na srednje velike kocke. Premešajte, po potrebi dodajte sol, nato postrezite.
Naš naslednji predlog je za
Solata s špinačo, rukolo in sirom
Rukolo (80 g) in špinačo (200 g) očistite in operite, nato ju nasekljajte in dajte v primerno posodo. Njim dodamo 1-2 paradižnika, narezana na kocke.
Solato začinite z olivnim oljem in malo limoninega soka ter premešajte. Nato približno 50 - 70 g trdega sira narežemo na kocke. Solato nalijemo v krožnike in vsakemu dodamo nekaj kock sira.
Naša najnovejša ponudba je za solato s piščancem na žaru. Tu je natančen recept:
Solata s piščancem in rukolo
Sestavine: 100 g rukole, 200 g piščančjega fileja, 2 kumari, zelene oljke, olivno olje, limonin sok, sol, ščepec bazilike, bučna semena.
Priprava: Rukolo najprej operemo in damo v primerno posodo. Dodajte nasekljane kumare, oljke, nato začinite z olivnim oljem, limoninim sokom in soljo.
Na koncu damo še pečen piščančji file, ki smo ga narezali na tanke trakove. Vmešajte solato in postrezite v ločenih krožnikih. Po vrhu potresemo s praženimi bučnimi semeni.
Priporočena:
Vrste Solat Ali Pa Ločite Od Solate Do Solate
Solate dajejo vsakemu kuharju možnost eksperimentiranja z različnimi okusi, barvami in teksturo. Lahko so preproste kot mešanica različne listnate zelenjave ali vsebujejo presenetljive kombinacije listov, zelenjave, semen ali testenin. So odličen dodatek k mesu, ribam ali morskim sadežem.
Da Solate Ostanejo Dlje Sveže
Večina ljudi ima rada zelene solate, še posebej, če so zelo sveže in svežega videza. Vendar se njihovo shranjevanje pogosto izkaže za precej težko. Če kupujemo kot večina družin, ki ob vikendih delajo veliko tržnico, se solate pogosto pokvarijo do konca tedna in postanejo neuporabne.
Solate Z Rukolo Z Vsega Sveta
Rukola je že postala del bolgarske mize. Dejansko so regratovi listi v naših deželah že od nekdaj - bodisi za hrano bodisi za zdravljenje v ljudski medicini. Najpogosteje rukolo uživamo svežo , pripravljeno na solati. Priprava solate z rukolo je enostavna, ker vam listov ni treba trgati, saj so razmeroma majhni.
Sveže Solate S Papriko V 3 Apetitnih Variantah
Paprika je poleg zelo okusne zelenjave tudi zelo koristna. Vsi vedo, kako pripraviti solato iz pečene paprike s česnom ali kako narediti šopsko solato paprika , vendar obstaja veliko drugih možnosti, kako uporabiti papriko, zlasti kadar je sezona.
Pravi Prelivi Za Sveže Solate
Skoraj ni strokovnjaka za zdravo prehrano, ki ne bi priporočal vsakodnevnega uživanja svežih solat. So izredno bogate z vitamini in drugimi dragocenimi snovmi, poleg tega pa so zelo prehranske. Ne glede na to, ali so narejene iz preproste solate, iz skodrane solate, iz solate ledene gore, špinače, rukole ali česar koli drugega, bi morali biti redno prisotni v našem jedilniku.
