2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Skoraj ni strokovnjaka za zdravo prehrano, ki ne bi priporočal vsakodnevnega uživanja svežih solat. So izredno bogate z vitamini in drugimi dragocenimi snovmi, poleg tega pa so zelo prehranske.
Ne glede na to, ali so narejene iz preproste solate, iz skodrane solate, iz solate ledene gore, špinače, rukole ali česar koli drugega, bi morali biti redno prisotni v našem jedilniku. Da pa jo popestrite, se je dobro naučiti in pripraviti prave prelive, da jih aromatizirate.
Tu je nekaj možnosti in za katero vrsto svežih solat so primerne posebne aromatične omake, saj v njih ni dodane soli, o količini katere morate presoditi sami.
Preliv primeren za vse zelene solate
Znan tudi pod imenom Cezarjev preliv ali omaka, narejen je iz pretlačenega 1 mehko kuhanega jajca, 1 fileja sardona, 3 žlice limoninega soka, 9 žlic olivnega olja, 1 čajne žličke Worcestershire omake, 1 stroka česna, črnega popra in soli po okusu.
Dresing primeren za solato iz špinače
Pripravljen je iz 100 g majoneze, 3 žlic olivnega olja, 1 žlice sladkorja, 2 žlici limoninega soka, 1 žličke gorčice, 1 žličke česna v prahu.
Dresing primeren za zeleno solato z orehi in parmezanom
Pripravljen je iz 4 žlic grobe gorčice, 4 žlic oljčnega olja in 2 žlici šeri-kisa, saj se vse sestavine dobro premešajo in s pripravljenim prelivom prelijemo solato in premešamo.
Preliv, primeren za zeleno solato s kozicami
Pripravljen je iz 6 žlic pomelo soka, 3 žlic ribje omake, 2 žličk omake iz tamarinde in 2 žlici medu.
Vse sestavine zmešamo in pustimo, da vrejo v primerni posodi ob stalnem mešanju. Ko se preliv ohladi, je pripravljen za uporabo.
Preliv, primeren za zeleno solato z ribami
Potrebuje 200 g smetane, 1 žlico limoninega soka, 1 žlica gorčice, 2 ščepca črnega popra.
Vse izdelke mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi, ki jo vlijemo na pripravljeno solato.
Preliv, primeren za zeleno solato s sadjem in oreščki
Pripravljen je iz 100 ml smetane, 2 žlici limoninega soka in popra po okusu.
Smetano stepemo in ji postopoma dodajamo limonin sok in črni poper. Po okusu solimo in solato prelijemo z nastalo homogeno omako.
Poskusite še: Zelena solata s toplim prelivom, francoski preliv, balzamični preliv, preliv za vse vrste solat, solata z medom in gorčičnim prelivom.
Priporočena:
Vrste Solat Ali Pa Ločite Od Solate Do Solate
Solate dajejo vsakemu kuharju možnost eksperimentiranja z različnimi okusi, barvami in teksturo. Lahko so preproste kot mešanica različne listnate zelenjave ali vsebujejo presenetljive kombinacije listov, zelenjave, semen ali testenin. So odličen dodatek k mesu, ribam ali morskim sadežem.
Da Solate Ostanejo Dlje Sveže
Večina ljudi ima rada zelene solate, še posebej, če so zelo sveže in svežega videza. Vendar se njihovo shranjevanje pogosto izkaže za precej težko. Če kupujemo kot večina družin, ki ob vikendih delajo veliko tržnico, se solate pogosto pokvarijo do konca tedna in postanejo neuporabne.
Sveže Solate Z Rukolo
Z rukolo lahko pripravimo različne solate - kombiniramo jih z zeleno solato, paradižnikom, špinačo in še več. Shranite ga v hladilniku - listi ostanejo sveži več dni. Solata iz rukole in parmezana Potrebni izdelki: 250 g fižola, 100 g rukole, limonin sok, parmezan, orehi, oljčno olje, sol.
Sveže Solate S Papriko V 3 Apetitnih Variantah
Paprika je poleg zelo okusne zelenjave tudi zelo koristna. Vsi vedo, kako pripraviti solato iz pečene paprike s česnom ali kako narediti šopsko solato paprika , vendar obstaja veliko drugih možnosti, kako uporabiti papriko, zlasti kadar je sezona.
Prelivi Za Solate, Ki Jih Boste Zapisali V Svojo Knjigo Receptov
Oblačenje se imenuje katera koli omaka, ki jo lahko začinimo solate . Lahko je tanek ali debel, vendar je pomembno, da se vsi izdelki v njem pomešajo, ne pa vlijejo ločeno na solato. Tu je nekaj receptov za prelive in opisi, za kakšno solato so primerni.
