2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Rukola je že postala del bolgarske mize. Dejansko so regratovi listi v naših deželah že od nekdaj - bodisi za hrano bodisi za zdravljenje v ljudski medicini.
Najpogosteje rukolo uživamo svežo, pripravljeno na solati. Priprava solate z rukolo je enostavna, ker vam listov ni treba trgati, saj so razmeroma majhni.
Če še vedno najdete večje, strokovnjaki predlagajo, da jih ne režete z nožem, temveč jih previdno raztrgate na dva - tri kose - sicer boste izgubili svežino zelene listnate zelenjave.
Solate iz rukole so raznolike - postrežemo jih lahko v kombinaciji z različnimi izdelki, kot so kapre, pinjole in še več.
Ponujamo vam tri recepti za solato z rukolo z vsega sveta.
Grška solata z rukolo
V Grčiji so veliki ljubitelji zelenih solat, zato smo izbrali recept, ki ne vključuje samo rukole, temveč tudi drugo zeleno listnato zelenjavo.
Zmešajte v posodi 1 žličko. listi špinače in rukole ter jim dodajte nasekljane liste solate. Nato premešajte in dajte kivi, ki ste ga narezali na manjše koščke. Na koncu dodamo še drobno sesekljano (lahko narezano) rdečo čebulo.
Preliv je narejen z 1 žlico. gorčica in balzamični kis, pa tudi 4 žlice. oljčno olje in pomarančni sok. Vse to dobro premešajte in mešanici dodajte žličko medu in malo soli.
Za grško solato boste potrebovali tudi sir halloumi, ki ga morate najprej peči na žaru. Na zelenjavo damo sir in prelijemo s prelivom. Če imate radi lešnike, jih popecite v suhi ponvi in z njimi potresite solato.
Španska solata z rukolo in borovničevo omako
Tu so izdelki, ki jih potrebujete za to unikatna solata z rukoloki bodo očarale tudi najbolj muhast okus
Potrebni izdelki: 2 žlički rukola, 2 žlički. špinača, 1 žlička oreški, ¼ žličke valdeon (morda kozji sir), 2 (žlička. borovnice, olivno olje, 2 žlici. beli vinski kis, sol
Način priprave: Najprej morate zmleti 2 žlici. borovnic z oljčnim oljem in kisom. Ko jih kuhalnik drobno naseklja, mešanico odstavite za pol ure.
Medtem vlijemo špinačo in rukola v skledo dodajte preostale sestavine - drobno sesekljane orehe, sir na majhne koščke in preostale borovnice. Na koncu solato prelijemo s prelivom.
Maroška solata z rukolo
Če ti predlogi niso dovolj eksotični za vaš okus, poskusite solato z rukolo z maroškim okusom - za peko potrebujete rdečo peso. Ko je mehak, ga olupite in razrežite na četrtine.
Nataknite ga na krožnik, dodajte rukolo in prelijte preliv iz več zelo dišečih začimb. Zanj potrebujete kumino in koriander (¼ čajne žličke) pekoče rdeče paprike in soli po okusu, 1 žlica. beli vinski kis in 2 žlici. Pomarančni sok. Na koncu dodamo olivno olje in prelijemo s solato.
Priporočena:
Najsrečnejše Velikonočne Tradicije Z Vsega Sveta
V Bolgariji tradicionalno naprej Velika noč uživajte jagnjetino s praženo zelenjavo, jetrno sarmo, zeleno solato, dišečimi velikonočnimi pecivi in seveda jajci. Velikonočna hrana je tako raznolika in barvita kot kulture po vsem svetu.
Najbolj Okusne Juhe Z Vsega Sveta
Menijo, da so juhe nastale kmalu po pojavu kuhanja. Na začetku so se pojavili kot poceni in alternativni način za potešitev lakote. Za prvi vir najstarejše jedi velja tekoča različica ovsene kaše. Po zgodovinskih zapisih so bile prve juhe prvič na javnih mestih v Parizu v 18.
Najbolj Priljubljene Vrste Rumenega Sira Z Vsega Sveta
Rumeni sir ali tako imenovani rumeni sir je eno najpogostejših živil ne samo pri nas, ampak tudi po vsem svetu. Ta mlečni izdelek se uporablja za pripravo sendvičev, pic, špagetov, enolončnic in številnih drugih specialitet. Tu so njegove sorte, ki jih je vredno poskusiti vsaj enkrat.
Priljubljene Morske Specialitete Z Vsega Sveta
Ribe in morski sadeži so med najbolj uporabnimi, priljubljenimi in izvrstnimi jedmi, ki jih lahko naročite, ko greste v elegantno restavracijo. Vendar je dobro vedeti, katere so tradicionalne ribje in morske dobrote za različne države. Tako boste vedeli, na kaj se morate osredotočiti, če se odločite za potovanje do cilja.
Sveže Solate Z Rukolo
Z rukolo lahko pripravimo različne solate - kombiniramo jih z zeleno solato, paradižnikom, špinačo in še več. Shranite ga v hladilniku - listi ostanejo sveži več dni. Solata iz rukole in parmezana Potrebni izdelki: 250 g fižola, 100 g rukole, limonin sok, parmezan, orehi, oljčno olje, sol.