Miti O Zdravi Prehrani

Video: Miti O Zdravi Prehrani

Video: Miti O Zdravi Prehrani
Video: IZVEDITE VSE RESNICE O HRANI IN PREHRANI 2024, November
Miti O Zdravi Prehrani
Miti O Zdravi Prehrani
Anonim

Obstajajo miti o zdravi prehrani, za katere menijo, da jih je treba razkriti. Med njimi je mit, da ljudje, ki ne jedo mesa, manj verjetno zbolijo in živijo dlje.

Če meso popolnoma zavrnete, imate možnost, da zbolite in natančneje poškodujete kardiovaskularni sistem. Mesa ni dobro zlorabljati, je pa sto gramov izjemno koristnega.

Drugi mit je, da je surova zelenjava veliko bolj uporabna kot kuhana. To ni vedno tako. Nekatere vrtnine med toplotno obdelavo izgubijo svoje dragocene snovi, druge pa postanejo še bolj uporabne.

Na primer, pri želodčnih boleznih je kuhano korenje veliko bolj koristno kot surovo. Jajčevci in zeleni fižol sploh niso užitni surovi.

Drug mit je, da bi morali debeli ljudje stradati. Odvečna teža se bo stopila od lakote, nato pa se bo vrnila in se celo povečala. Poleg tega dolgotrajno postenje povzroči presnovne težave. Bolje je, da se od časa do časa držite posebne diete, namesto da bi ubili osebo s popolno lakoto.

Prehrana
Prehrana

Sol naj bi bila škodljiva, vendar je ta trditev napačna. Ameriški znanstveniki trdijo, da je sol eden najpomembnejših elementov, ki sodelujejo pri presnovi. Vendar je ne smemo zlorabljati - dovolj je približno pet gramov soli na dan.

Mit je tudi, da jo je treba za prečiščevanje vode prevreti. Vendar vrenje ne more uničiti vseh mikrobov, kaj šele težkih kovin, nitratov in pesticidov.

Drug pogost mit je, da je treba polnozrnat kruh redno jesti. Vendar je to kontraindicirano, saj je koristno, vendar ne v velikih količinah. Če jeste samo polnozrnati kruh, lahko poškodujete prebavni sistem.

Obstaja tudi mit, da zamrznjeni izdelki ne vsebujejo vitaminov. Vendar pa hitro zamrzovanje zadrži ogromen odstotek vitaminov v izdelkih in so celo bolje shranjeni kot v sveži zelenjavi, ki je v hladilniku.

Drug znan mit je, da bi morali izbrati margarino namesto masla. Vendar maslo vsebuje veliko za naš organizem koristnih snovi, ki nam jih margarina ne more zagotoviti. Pomembno pa je, da z maslom ne pretiravamo, saj je precej kalorično.

Priporočena: